Gorąca, lekko kwaskowa, z marchewką i ziemniakami… To prawda, że lubię zupy odchudzone i wiosną/latem chętnie po takie sięgam. W okresie jesienno-zimowym natomiast często włącza mi się ciągota za smakami z dzieciństwa, za daniami treściwymi, zawiesistymi i pełnymi smaku. Poznajcie … Zobacz więcej…
Jędrna, lekko ostra i zaskakująco przyjemna w smaku… Ta prosta surówka z pora to idealny kompan dań głównych, a w szczególności mięs na ciepło oraz ryb. Doskonale do nich pasuje. Ja równie często podaję ją do kanapek np. na ciepło. … Zobacz więcej…
Dobrze uduszone mięso, w zawiesistym, lekko cebulowym sosie… Do tego kluski, pyzy, ziemniaki czy po prostu pieczywo i surówka o zdecydowanym smaku (np. z kiszonej kapusty) i bezproblemowy obiad czy ciepła kolacja pojawia się na stole. Ciekawa propozycja, gdy akurat … Zobacz więcej…
Lekko kremowa, o przyjemnym smaku… I prosta do ugotowania. To jedna z prostszych zup serowych i jeśli jej jeszcze nie znacie, a lubicie sery, to zachęcam:) Świetna sprawa na kolację czy prosty obiad z dobrym pieczywem. Ja lubię ją podawać … Zobacz więcej…
Lekko słodka od marchwi, lekko kwaśna od pomidorów, o miłej dla oka pomarańczowej barwie… Bardzo szybka zupa, całkiem smaczna i chętnie szykuję ją na kolacje lub spóźniony obiad, gdy: 1) nie za bardzo mam czas/ochotę na wymyślne gotowanie 2) nie … Zobacz więcej…
Schłodzony, delikatnie musztardowy, o ciekawej kompozycji tekstur i smaków… Prosty, szybki i… niebanalny. Można go przygotować właściwie raz, dwa, nawet gdy goście właśnie dzwonią, że za chwilę będą;) Ja lubię serwować go do pieczeni i wszelakich pieczonych mięs. Ale tak … Zobacz więcej…
Jasny, śmietanowo-chrzanowy, o lekko ostrej nucie, mile podkręcającej smak potrawy głównej… Banalnie prosty do przygotowania. A także szybki. Na pierwszy czy drugi dzień świąt idealny, bo świetnie pasuje do mięs czy pieczeni na ciepło. Doskonały do peklowanej karkówki, którą niedawno … Zobacz więcej…
Soczyste i gorące mięso drobiowe w aksamitnym sosie orzechowym z papryczką chilli… Proste składniki, ale jaka wspaniała gra smaków i tekstur! Uwielbiam to danie, które powstało właściwie przez przypadek, ale za to teraz dość często i celowo się pojawia na … Zobacz więcej…
Powiada się, że olej lniany, taki tłoczony na zimno, nierafinowany ma wspaniałe właściwości korzystne dla naszego organizmu i zdrowia. Poszukajcie o nim informacji, by nie wierzyć mi na słowo;) I właśnie olej lniany w połączeniu z twarogiem będzie bohaterem tego … Zobacz więcej…