Gęsty, treściwy, o wyjątkowo bogatym smaku… Kiedy pierwszy raz gotowałam ten gulasz to była improwizacja. Wyobrażałam sobie finalny efekt trochę inaczej:) I choć bardzo mi smakowało, to bałam się, że poza mną reszcie może nie posmakować. Ale mąż wszedł do … Zobacz więcej…
Schłodzony, orzeźwiający, jabłkowy z delikatnym posmakiem mięty… Kompoty jabłkowe uwielbiam, szczególnie schłodzone, bo ciepłych to już nie za bardzo. Gotuję je na wiele sposobów, z różnymi przyprawami i dodatkami, także z domieszką innych owoców. Dzisiaj prosta, orzeźwiająca wersja, idealna na … Zobacz więcej…
Miękkie i dobrze uduszone kawałki szynki w obłędnie smacznym sosie… A sos jest rzeczywiście kuszący:) Ma głęboki, przyjemny, niemalże pieczeniowy smak (mimo, że z patelni) i doskonale pasuje do wieprzowiny. Sam gulasz jest w zasadzie bardzo prosty do przygotowania i … Zobacz więcej…
Miękkie, wyraziste mięso z przepysznymi dodatkami… Miał być grill, ale pogoda nie dopisała i została mi do zagospodarowania karkówka. Na wielkie gotowanie się tego dnia nie nastawiałam, więc danie jest proste i szybkie do przygotowania, a potem piecze się w … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze upieczone i soczyste mięso na smakowitym ryżu z pieczonymi warzywami… Całość banalnie prosta do przygotowania, bo to w zasadzie kilka trywialnych czynności na początku, a potem reszta magii dzieje się już w piekarniku bez udziału gotującego:) Uwierzcie, są … Zobacz więcej…
Lekko kwaskowa, delikatnie pieprzna, o pięknej buraczkowej barwie… Prosta i smaczna botwinka jest chyba królową wiosennych zup. Najlepiej smakuje w maju, gdy sezon na botwinę w pełni;) Ile domów, tyle sposobów na tę pyszną i zdrową zupę. Moja babcia, mama … Zobacz więcej…
Miękkie, delikatne, osnute smaczną i lekko cytrynową otoczką… Pulpety rybne w lekkim jogurtowym sosie. Proste i sprawne do przygotowania, a jednak zawsze i nieodmiennie cieszą się apetytem stołowników. To chyba jedno z bardziej ulubionych dań rybnych moich dzieci, bo któż … Zobacz więcej…
Miękka, gorąca i bardzo dobrze doprawiona kapusta z przepysznymi klopsikami… Naprawdę smaczne i sycące danie. A także proste do przygotowania, co więcej można je ugotować np. wieczorem dnia poprzedzającego podanie, a po powrocie do domu tylko włączyć piekarnik, na kapuście … Zobacz więcej…
Lśniący, aksamitny i bardzo smaczny sos, apetycznie osnuty na makaronowych nitkach… Danie znane, klasyczne i bardzo sycące (czytaj: także kaloryczne;)). Stąd od czasu do czasu chętnie podmieniam je na lżejszą wersję z drobiową szynką i jogurtem. Ta odchudzona carbonara smakuje … Zobacz więcej…