Gorące, bardzo ziemniaczane, usmażone na chrupiąco i złociście… Placki ziemniaczane w zasadzie robię na dwa sposoby (tj. wykluczając dodatki i mając na myśli ciasto bazowe”;)): 1) z ziemniaków tartych na tarce o grubych oczkach i te pokazuję tutaj: https://skutecznie.tv/2010/11/zlociste-i-chrupiace-placki-ziemniaczane-uniwersalne 2) … Zobacz więcej…
Intensywnie czekoladowy, wilgotny, ze śmietanowym wierzchem… Pyszny torcik! To ciasto już kiedyś pokazywałam, ale w innej, prostszej odsłonie:) Jednak kiedy jadłam je po ostatnim upieczeniu, takie bardzo wilgotne, bardzo czekoladowe i delikatne, kosztując je pomyślałam sobie o kostce Luwr, cieście, … Zobacz więcej…
WAŻNE: Był czas, gdy kanie/sowy jadłam tylko, gdy przyniósł je rasowy grzybiarz, do którego wiedzy na temat grzybów miałam zaufanie. Koniec kropka. Dlaczego? Bałam się je zrywać sama, bo u mnie w domu tych grzybów się nie jadało, więc wiedzy … Zobacz więcej…
Schłodzona, dobrze dobrana smakowo, fajna na kolację czy imprezy… A do tego prosta, całkiem sprawna do przygotowania i ciekawie prezentuje się na stole. Szczególnie, gdy przyrządzimy ją warstwowo i podamy w szklanej misie:) Do tego grzanki, tosty lub świeże bułki … Zobacz więcej…
Śmietanowo-grzybowa, gorąca, przyprószona pietruszką… Lubię zupy grzybowe na bazie suszonych grzybów, ale ta, na świeżo zebranych maślakach, podsmażonych na maśle z cebulą, jest naprawdę wybitna:) To znaczy dla mnie, bo bardzo lubię ten charakterystyczny głęboki posmak leśnych grzybów i jak … Zobacz więcej…
Kremowy, jedwabisty, domowy… I taki, jak lubimy, bo… doprawiony pod nasz smak. W przepisie poniżej podaję „moje” proporcje przypraw i dodatków, ale oczywiście można je zmodyfikować pod swój smak tak, by majonez był naprawdę dla Was idealny:) W zależności od … Zobacz więcej…
Majonezowa, o przyjemnym, naprawdę subtelnym posmaku… No właśnie:) Jakiego? Tak naprawdę, to nie umiem określić jej smaku -jest po prostu… smaczna:) Majonezowa, o przyjemnej, ale bliżej nieidentyfikowanej nucie. Od mięsa i kaparów? 😉 Smaczny sposób na pieczonego kurczaka z obiadu … Zobacz więcej…
Kremowy, przepysznie grzybowy sos, osnuty wokół makaronowych rurek… Nie ma chyba nic lepszego po spacerze w lesie, z którego wracamy z grzybami;) Trzeba je tylko obrać (najdłuższa chyba czynność, a dla mnie najmniej przyjemna, bo grzyby lubię zbierać, ale gorzej … Zobacz więcej…
Złociste, chrupiące i bardzo lekkie, biszkoptowe… I całkowicie bez cukru. Ma to swoje zalety, bo gofry stają się bardzo uniwersalne:) Jeśli chcę wersję słodką, to słodkie są dodatki, jeśli wersję wytrawną, to także mogę z takich właśnie dodatków skorzystać. Propozycje … Zobacz więcej…