Dzisiaj makaron soba z kurczakiem i warzywami z patelni, czyli stir-fry w stylu azjatyckim. Dużo warzyw, dobrze doprawione mięso, wszystko banalnie proste i szybkie do zrobienia, no i co najważniejsze smakuje. Mięso i warzywa można pokroić z wyprzedzeniem np. wieczorem … Zobacz więcej…
Dzisiaj będzie super prosto i dość szybko –zapraszam na zapiekane ziemniaki w ragout, czyli w sosie mięsno-warzywnym. Brzmi dziwnie, ale smakowało to naprawdę, naprawdę dobrze, a pomysł na danie powstał w trakcie gotowania ad hoc, czyli w dniu, gdy nie … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na czekoladowe kulki z matcha! Energetyczne, lekko słodkie, dla mnie to cudowna alternatywa tradycyjnych pralinek. Matcha to sproszkowana zielona herbata, ale nie tak zwykła liściasta, którą wkładamy do blendera czy młynka i mielimy na proszek, tyko specjalny gatunek … Zobacz więcej…
Dziś szybkie śniadanie i rozgrzewająca jaglanka z jabłkiem. Cała idea szybkich śniadań polega na tym, że są szybkie, więc kaszy gotować nie będę, jest już ugotowana z wyprzedzeniem. Jak gotować kaszę pokazywałam tutaj: https://skutecznie.tv/2016/06/kokosowa-kasza-lub-ryz-na-sypko/ oraz tutaj: https://skutecznie.tv/2014/09/jak-gotowac-kasze-jaglana/, ale można ją … Zobacz więcej…
Domowy jogurt naturalny, czyli jak zrobić jogurt w domu? Od czasu, gdy pokazałam go w jednym z video przepisów otrzymuję pytania jak robię jogurt w domu. Mamy teraz idealny czas na odchudzenie menu, więc nagrałam oraz opisałam stosowany przeze mnie … Zobacz więcej…
Dziś oszukane paszteciki z kapustą i grzybami, czyli wyjątkowo prosty przepis. …a może bardziej „sposób na”, gdy czasu za bardzo nie ma, a chcemy błysnąć szybkim i smacznym dodatkiem na ciepło. Nie robię tu zatem ciasta ani naleśników, tylko sięgam … Zobacz więcej…
Dziś smakowita i soczysta ryba na szpinaku. To wyjątkowo szybki i smaczny sposób na rybę. U mnie dorsz, ale to może być dowolna mięsista i zwarta ryba, najlepiej filety (np. morszczuk, mintaj, miruna, itp.) . Całość jest prosta i … Zobacz więcej…
W zeszłym roku dostałam świetny przepis na makowiec bez pieczenia. Od tego czasu robiłam go już wielokrotnie i powiem, że choć za każdym razem nieco zmieniałam dodatki oraz z czasem trochę zmodyfikowałam sam przepis, to i tak za każdym razem … Zobacz więcej…
Dziś pyszna zupa rybna z warzywami. Prezentuję ją akurat teraz, bo podpytujecie o zupy rybne, a ta dzisiejsza na Wigilię sprawdzi się bardzo dobrze. Dodam jednak od razu, że tak naprawdę, to ja gotuję ją dużo częściej niż tylko raz … Zobacz więcej…