Ciasto na weekend:) Dzisiaj zapraszam na kruche ciasto z bezą –warstwowe, przekładane kajmakiem i lekko kwaskowym dżemem. Placek całą słodycz bierze z masy krówkowej, neutralne w smaku pełnoziarniste ciasto równoważy tę słodycz, a dżem wnosi rześką, owocową nutę. Proste do … Zobacz więcej…
„Zamiast kanapki” #14: Trzy kolejne propozycje na wynos, czyli konkretne przekąski, które szykowałam w ostatnich dniach. Dzisiaj losowo wybrane przekąski z ostatnich dni. I jak zawsze: – można je spokojnie przygotować wieczorem, co jest bardzo wygodne; – przepisów nie spisuję, … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszny domowy piegusek! Przyjęłam zaproszenie do wspólnego pieczenia –z okazji Światowego Dnia Pieczenia (ale nie tylko) pieczemy prosty makowiec, który ponad trzydzieści lat temu zyskał wdzięczną nazwę: Piegusek:) Dlaczego wybór padł na ten przepis? Jest wiele świetnych, prostych ciast: … Zobacz więcej…
Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend –dzisiaj soczyste udka drobiowe z grilla (udka czasem podmieniam na pałki), a do tego opiekane gniecione ziemniaki w mundurkach i chrupiący kalafior w sosie serowym. Pyszne, soczyste i dobrze doprawione mięso. … Zobacz więcej…
Dzisiaj paprykowe hot-dogi, kiełbaski w papryce z grillowaną fasolką, czyli coś szybkiego i ciekawego na weekend. Prosta, smaczna i dość zdrowa propozycja na grilla. Uwielbiam grillowane warzywa i najprostsza wersja jest tu według mnie najlepsza: natłuszczam oczyszczone warzywa olejem lub … Zobacz więcej…
„Zamiast kanapki” #13: Trzy kolejne propozycje na wynos, czyli konkretne przekąski, które szykowałam w ostatnich dniach. Dzisiaj losowo wybrane przekąski z ostatnich dni. I jak zawsze: – można je spokojnie przygotować wieczorem, co jest bardzo wygodne; – przepisów nie spisuję, … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na placki z białej fasoli. Placki są bardzo uniwersalne i można je wykorzystać praktycznie do wszystkiego –np. klasycznie jako placki czy naleśniki, można je też podpiec i zrobić z nich chrupiącą przekąskę lub pokroić w paski czy kwadraty … Zobacz więcej…
Dzisiaj grillowany schab w winnej marynacie. Bardzo prosty i ciekawy sposób na schab inaczej, tylko podczas grillowania trzeba go pilnować, by nie trzymać na ruszcie za długo. Jeśli dopilnujemy czasu to mięso będzie soczyste i urzeknie smakiem. Można w nim … Zobacz więcej…
Bakłażan w ciecierzycy z miodem i fetą? Noooo, u mnie od dobrych kilku lat regularnie, bo bardzo lubię. To pyszna, prosta i zdrowa przekąska. A także śniadanie, kolacja czy przystawka;) Taki bakłażan jest nie tylko banalne prosty do zrobienia, ale … Zobacz więcej…