Kruche i miękkie kawałki mięsa opieczone w cebuli i duszone w gorącym, aromatycznym sosie… Wbrew pozorom taki gulasz jest niesamowicie prosty w przygotowaniu: wystarczy pokroić mięso i dać mu trochę czasu w soli, a reszta idzie już praktycznie „z górki”:) … Zobacz więcej…
Kolorowy, gęsty od warzyw i treściwego jajka, a przy tym chłodny i rześki, idealny na ciepłe dni… No i prosty oraz sprawny w przygotowaniu… jak to chłodnik:) Chłodniki to moje ukochane letnie zupy i deklaruję to z pełnym przekonaniem:) Nie … Zobacz więcej…
Miska gorącej, pachnącej zupy, gęstej od kapusty, z dużą ilością mięsa i pomidorów… Banalnie prosty kapuśniak, gdzie największą pracą jest poszatkowanie kapusty (przy okazji: ostrym nożem idzie to naprawdę sprawnie;)) Tego typu zupy uwielbiam szczególnie jesienią lub zimą -gorące i … Zobacz więcej…
Gorące i dobrze doprawione mięso z kawałkami mięciutkich, ale jędrnych warzyw… Podane na białym ryżu, ciepłe, treściwe i bogate w smaki. Danie to przypomina mi trochę leczo, choć składniki ma jednak trochę inne;) Ale jest w nim kabaczek, podaję z … Zobacz więcej…
Smaczny, chłodny, o typowo włoskich kolorach, bo czerwień pomidorów i zieleń rukoli ładnie kontrastują z kefirową bielą… To jeden z moich ulubionych chłodników -gęsty od warzyw, szybki i prosty w przygotowaniu, no i pyszny! Jest lekki, niskokaloryczny i zdrowy, a … Zobacz więcej…
Solidnie schłodzony, lekko pikantny, z konkretnym i kolorowym wkładem… Sumując to bardzo smaczny i pożywny chłodnik;) Wprawdzie zdecydowanie wolę chłodniki, gęste od warzyw, oferujące całą głębię i moc dobrze schłodzonych smaków, ale muszę przyznać, że chłodnik w tej wersji zaintrygował … Zobacz więcej…
Kolorowa, gęsta od mięsa i warzyw, w moim przypadku dość pikantna… Lekka, smaczna, prosta i szybka zupa. Ja lubię ją w wersji pikantnej, więc dodaję ostre papryczki, ale można dać ich mniej lub pominąć, a smak skorygować ulubionymi przyprawami. I … Zobacz więcej…
Gorące, zrumienione i kruchutkie plastry mięsa, lekko pieprzne, podane w cebuli i śliwkach na białym ryżu… Tę szynkę dedykuję mojemu Tacie, któremu bardzo ona smakowała;) Zresztą nie tylko jemu, nam także niesamowicie przypadła do gustu i wiem, że nie raz … Zobacz więcej…
Gorąca i gęsta, delikatna i sycąca, o aksamitnej teksturze i przyjemnym dla podniebienia smaku… No i bardzo smaczna:) Z pomocą blendera można ją zrobić naprawdę szybciutko. To tylko kwestia ugotowania wywaru oraz warzyw, zmiksowanie, doprawienie, zieleninka dla smaku oraz kontrastu … Zobacz więcej…