Dzisiaj zaskakująco pyszna zupa jarmużowa, czyli zupa z jarmużu. I kilku innych dodatków;) Miałam szaloną ochotę na zupę szczawiową. W warzywniaku nie było szczawiu, a na łąkę z dala od drogi miałam daleko… Za to w domu jak zwykle miałam … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste, domowe pyzy ziemniaczane;) …wiem, wiem, o tej porze roku najlepiej smakują młode ziemniaczki, ale stare/zimowe też jeszcze można kupić, a my mieliśmy ogromną ochotę na pyzy, więc poszło! Takie pyzy ziemniaczane z cebulką lub z masłem i koperkiem … Zobacz więcej…
Dziś delikatny indyk ze szparagami w lekkim sosie jogurtowym z koperkiem. Pyszny i do zrobienia w 15-20 minut od chwili start. Filet indyka można podmienić na pierś kurczaka lub udka drobiowe bez skóry i kości… Długi weekend, więc pewnie większość … Zobacz więcej…
Dziś szarlotka bez pieczenia, czyli pyszna szarlotka z orzechami i galaretką. Świetna na dni, gdy nie chcemy rozgrzewać piekarnika (lub gdy go nie mamy;)) oraz zawsze, gdy mamy ochotę na pyszne, schłodzone ciasto o wyraźnie jabłkowej nucie i posmaku szarlotkowych … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna domowa botwinka lub zupa z młodych buraczków. Gorąca, z buraczkami, marchewką i korzeniem pietruszki oraz z podduszoną na maśle botwiną. Zupa jest delikatna, pełna smaku i u mnie lekko pieprzna oraz lekko zakwaszona i wzbogacona świeżym koperkiem. Wszystkie … Zobacz więcej…
Dzisiaj 3 szybkie i pożywne śniadania na ciepło, czyli 3 propozycje śniadań na dni, gdy naprawdę mało czasu rano, a jednak chcemy zjeść coś ciepłego i wartościowego. W takich dniach pewnie najlepiej przygotować się do poranka wieczorem, no ale… Nie … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowy placek na zakwasie z bakaliami. Pyszny, zdrowy i bardzo wartościowy;) Nie jest to bowiem klasyczny placek, miękki i słodki, z cukrem i tłuszczem, tylko miękki, dość pulchny ciemny placek z bakaliami. Coś jak chlebek z bakaliami czy bułka … Zobacz więcej…
Szybki gyros drobiowy z komosą i surówką, czyli dziś szybki obiad od A do Z –tj. wkraczam do domu, otwieram lodówkę i mam jakieś 30 minut do postawienia czegoś ciepłego i pożywnego na stół. Miałam udka bez skóry i kości, … Zobacz więcej…
Dzisiaj placuszki z ciecierzycy z suszoną śliwką. Śliwki czasem podmieniam na świeże owoce i np. bardzo smakują nam tu borówki, jagody czy pokrojone w mniejsze kawałki jabłko. Dzisiaj jednak z suszonymi śliwkami;) Placki są smaczne i bardzo sprawne do zrobienia, … Zobacz więcej…