Tureckie ciasteczka maślane z orzechami, czyli kruche ciastka rodem z Turcji. Kruchutkie, delikatne, wyraźnie maślane, z przyjemną orzechową nutą. Banalnie proste. W Turcji robi się je w najrozmaitszych kształtach i wielkości –u mnie dziś z orzechami, które nie tylko świetnie … Zobacz więcej…
Dziś tiramisu –ale tiramisu niskowęglowodanowe! Zapraszam na przepyszny schłodzony deser. Super na weekend, na majówkę, na poobiedni deser, jak i na jakąś większą okazję typu rocznica czy urodziny. Biszkopty na klasycznej mące podmieniam na lekki zamiennik na mące migdałowej. Jak wiecie, … Zobacz więcej…
Dzisiaj racuchy z serka wiejskiego z jabłkiem, czyli szybki deser lub śniadanie bądź kolacja na ciepło. Smakują każdemu! U mnie dziś na śniadanie, bo spojrzałam na jabłka i tak bardzo skojarzyły mi się racuchy z jabłkiem, że pomyślałam „czemu … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybkie CIASTKA: migdałowe Z CZEKOLADĄ oraz proste KOKOSANKI. Czyli aż 2 proste i szybkie przepisy na pyszne domowe ciastka. Oraz ŻYCZENIA świąteczne?? Wybrałam ostatnio moje ulubione ciastka. Choć nie jem często słodyczy, to od czasu do czasu mam ochotę … Zobacz więcej…
Dzisiaj naleśniki z serem i sosem czekoladowo-proteinowym. U mnie cieniutkie i w dwóch wariantach: orkiszowe (klasyczne) i jajeczne (wersja LCHF). Do tego prosty i szybki sosik czekoladowo-proteinowy. Wybitnie pasuje do tych naleśników, a jest w zasadzie bezgrzeszny, bo na bazie … Zobacz więcej…
Dziś obiecane we wcześniejszych latach pączki z ziemniakami: mięciutkie, pulchne, proste i pyszne. Zbliża się Tłusty Czwartek, nie każdy jest na diecie niskowęglowodanowej. Lub może jak ja –jest, ale od czasu do czasu robi sobie dyspensę;) Pomyślałam więc, że to … Zobacz więcej…
Pani Walewska to jedno z ciast, o nagranie których prosiliście mnie bardzo często. To akurat ciasto może i jest proste, ale raczej nie szybkie. Bo kilkuetapowe;) Z okazji urodzin zachciało mi się ciasta, które jako pierwsze przyjdzie do mnie, gdy … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowy döner kebab –u mnie drobiowy. …czyli Tavuk Döner, bo zrobię go dziś z udek drobiowych, ale spokojnie można te udka podmienić np. na wołowinę, robiąc kebab wołowy. Wszystko dokładnie tak samo, wystarczy podmiana mięsa. Döner kebab to banalnie … Zobacz więcej…
Dziś prosta rolada z makiem oraz rogaliki z makiem. Oba wypieki bez mąki, bez cukru, szybkie i proste do zrobienia. A także bez konieczności rozgrzewania klasycznego piekarnika (choć można je piec także w piekarniku, o czym więcej w przepisie). Rolada … Zobacz więcej…