Soczysta, wilgotna i przepyszna… Taka szynka idealna, bo mimo, że pieczona, to absolutnie sucha nie jest i je się ją z dużą przyjemnością:) Idealna do kanapek, pieczywa, jajecznic, sałatek, jednym słowem wszędzie tam, gdzie lubimy podawać klasyczną szynkę w roli … Zobacz więcej…
Ostra, o zdecydowanym, żywym smaku i kolorze… Ćwikłę, czyli buraczki z chrzanem robię często i właściwie o każdej porze roku, ale to właśnie z Wielkanocą kojarzy mi się najbardziej. Może dlatego, że od dziecka jadam na wielkanocne śniadanie chleb z … Zobacz więcej…
Jędrne, lekko zakwaszone i wyjątkowo smaczne… Jak wiecie, bardzo lubię dobrze przyrządzone śledzie, a w tej wersji po prostu je ubóstwiam:) Są nie tylko pyszne, ale też wdzięczne i proste do przygotowania. A także bardzo uniwersalne –po odstaniu w delikatnej … Zobacz więcej…
Podsmażona, lekko zakwaszona, trzymana w delikatnej zalewie… Idealna ryba na imprezy, spotkania towarzyskie, jak i zwyczajnie do pieczywa np. na kolację:) Zalewa octowa to świetny i smaczny sposób na przechowanie świeżej ryby, szczególnie, gdy nie chcemy jej mrozić, a ze … Zobacz więcej…
Gorący, apetyczny i dobrze doprawiony… Bigosy robię w kilku wariantach –to jeden z nich. Szybki, bo można go podać już w drugim dniu od ugotowania. Nie jest to zatem ten z serii 3- lub 7-dniowych. Oczywiście jak każdy bigos i … Zobacz więcej…
Jędrne, dobrze wymoczone, skąpane w nietypowym, ale przesmacznym sosie… Super szybkie w przygotowaniu i super smaczne śledziki;) Jeśli nie boicie się zapachu czosnku na imprezach, to danie to świetnie się na nich odnajdzie. Fajna przystawka, przekąska, dodatek do pieczywa, a … Zobacz więcej…
Schłodzony, delikatnie musztardowy, o ciekawej kompozycji tekstur i smaków… Prosty, szybki i… niebanalny. Można go przygotować właściwie raz, dwa, nawet gdy goście właśnie dzwonią, że za chwilę będą;) Ja lubię serwować go do pieczeni i wszelakich pieczonych mięs. Ale tak … Zobacz więcej…
Modra, jędrna, chrupiąca… Niby klasyczna, lecz o ciekawej nucie smakowej od dodatków. Banalnie prosta, a jednak bardzo dobrze pasuje do mięs, także tych bardziej tłustych (np. wieprzowina czy kaczka). Kolorem ożywia stół, smakiem podniebienia:) Jeśli lubicie czerwona kapustę, to zachęcam … Zobacz więcej…
Zimne, delikatnie korzenne, z chrupiącymi okruszkami ciastek, polane płynnym miodem… Wszystko zamrożone w przyjemnie kremowe, delikatne lody. Niby to nie czas na lody, bo zima, ale właśnie zimą podobno najzdrowiej je jeść ze względu na małą różnicę temperatur między otoczeniem … Zobacz więcej…