Krucho-drożdżowe ciasto wypełnione grzesznie przepyszną masą makową… Ta smakowita świąteczna strucla makowa jest wprawdzie nieco czasochłonna, ale w zasadzie jest niezwykle prosta i sprawna w przygotowaniu. A jeśli podejdziemy do niej 2-etapowo, to całość idzie jeszcze sprawniej:) Farsz można bowiem … Zobacz więcej…
Gorący, kwaskowaty i lekko pieprzny, o głębokiej, buraczanej barwie… Idealny barszcz. Najlepszy, bo domowy:) Tzn. wg nas, ale myślę, że każdy miłośnik tej zupy skłoni się ku tej opinii. Kto jeszcze nigdy nie kisił buraków na barszcz, tego gorąco zachęcam. … Zobacz więcej…
Cienkie ciasto, dużo farszu, jak dla mnie najlepsze w gorącym barszczyku… Można też podać je -mniej świątecznie i z innej okazji- podsmażone lub ugotowane, ale polane sosem czy roztopionym tłuszczem ze skwarkami. W każdej wersji smakują bardzo dobrze, ale przyznam, … Zobacz więcej…
Gorąca, miękka dokładnie tak, jak lubimy i gęsto przetykana grzybami… Zapach świąt i Wigilii, prawda? Dla nas to jedno z tradycyjnych dań, których na stole zabraknąć nie może. Raz, że tradycja, dwa, że po prostu ją lubimy, a trzy, że … Zobacz więcej…
Jasnozłociste, chrupiące, o charakterystycznym, niezapomnianym smaku… Amoniaczki mocno kojarzą mi się z Wigilią oraz świętami Bożonarodzeniowymi, bo to jedne z ciastek, które (oprócz pierników) obowiązkowo pojawiają się w tym okresie w puszce z ciastkami oraz na naszym stole;) Chłopcy mogliby … Zobacz więcej…
Czerwone, o przyjemnym kwaśno-winnym smaku… Nie tylko szybkie i proste do przygotowania, ale przede wszystkim niezwykle smaczne. I zdrowe:) Wspaniałe źródło witamin, bogactwo mikroelementów. W wersji najprostszej, czyli takie prosto ze słoika są super przekąską czy dodatkiem do sałatek, a … Zobacz więcej…
Niezwykle delikatny, rozwarstwiający się pod naciskiem widelca, podkreślony sosem miętowym… Przepyszny łosoś! Ja oczywiście łososia uwielbiam chyba w każdej postaci, więc obiektywna tu za bardzo nie jestem, ale goście i domownicy są:) I zgodnie twierdzą, że tak przyrządzona ryba nie … Zobacz więcej…
Wysokie, wilgotne, o przyjemnym pomarańczowym smaku i zapachu, zwieńczone kawałkami brzoskwiń pod kruszonką… Skąd nazwa? Nazywamy je „fanta-styczne” nie tylko od napoju, który jest tu dodawany (rzeczona Fanta;)), ale także dlatego, że właśnie tak smakuje: fantastycznie:) To pyszne i proste … Zobacz więcej…
Domowy, dobrze doprawiony, pieczony w piekarniku… Jest także dość nietypowy, bo nieco odchudzony:) Zazwyczaj bowiem do takich tradycyjnych pasztetów dodaję słoninę lub boczek, tu podmieniam ją na niewielka ilość smalcu. Bazę mięsną stanowi jakieś dość chude mięso np. królik lub … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję