Dobrze upieczone, gorące, z roztopionym serem i ziołami… Pieczone ziemniaki, które z powodzeniem mogą stanowić przepyszną kolację na ciepło, jak i dodatek do dania głównego. Sprawdzą się do pieczonych mięs, do ryb, do warzyw, ale ja lubię je także po … Zobacz więcej…
Krótki filmik nagrany przy kawie o zmianach, które planuję wdrożyć jeszcze w tym roku. Traktuję go jak publiczną deklarację -w sensie: powiedziałam publicznie, więc trudniej będzie się wycofać, a co za tym idzie znajdę jakoś czas na realizację tego, co … Zobacz więcej…
Karmelowe, chrupkie i słodkie… Płatki owsiane w cukrze to coś, co znam jeszcze z dzieciństwa. Wtedy robiło się rozmaite domowe słodycze i pseudosłodycze np. lizaki z topionego cukru na patyku i takie tam wynalazki:) Część rzeczy z tamtych lat nadal … Zobacz więcej…
Gorące, dobrze upieczone i świetnie doprawione… Jak to pieczone skrzydełka –niezrównane jako przekąska na spotkania towarzyskie (np. do piwa czy do prostego wina), ale sprawdzą się także jako danie obiadowe. Ja najczęściej podaję je do pieczywa lub do ryżu, do … Zobacz więcej…
Gorące, chrupkie, z miękkim i smacznym farszem w środku… A do tego zimny sos np. jogurtowy:) Tak przygotowane naleśniki są pyszne -nazywamy je jaglanki, bo bazą farszu jest kasza jaglana, a dodatki są różne, czasem mięso, czasem warzywa, czasem mieszanka … Zobacz więcej…
Wilgotny biszkopt, kawowa pianka, lekka słodycz przełamana wytrawną czarną porzeczką… Tort prosty i elegancki. Do tego konkretnego ciasta sięgam po bitą śmietanę w proszku (tzw. śnieżkę) –po pierwsze tort lepiej wychodzi, po drugie pianka jest właśnie taka, jak być powinna, … Zobacz więcej…
Gęsty, przyjemnie bananowy i całkiem smaczny… Kasza jaglana sprawdza się w klasycznych zestawieniach, ale ja bardzo często wykorzystuję ją także do nietypowych dań i dzisiaj jedno z takich zastosowań kaszy właśnie:) Koktajl jest pyszny, zdrowy i nawet można się nim … Zobacz więcej…
Pulchna lub chrupiąca w zależności jak ją potraktujemy, z gorącym, mięsistym i lekko pieprznym wnętrzem… Póki jeszcze grzyby w lasach i na łąkach –pyszna kanapka na ciepło z kanią zamiast z kotletem:) Nie mogłam się oprzeć, bo bułka jest wybitna, … Zobacz więcej…
Miękkie, gorące i smakowite… Kapitalny sposób na łopatkę wieprzową –zwinęłam ją w roladę, by smaki dobrze i równo się rozłożyły, po czym odpowiednio długo piekłam. To tylko kilka prostych składników, a mięso jest dobrze doprawione i doskonale smakuje. Świetne na … Zobacz więcej…