Schłodzone, spienione, idealnie słodkie i lekko pikantne od kardamonu, o delikatnym posmaku cytryny… Podstawowy przepis na lassi w Indiach to jogurt, woda i sól, ale oczywiście jest wiele wariacji na ten temat;) Oto jedna z moich, ale pole do puszczenia … Zobacz więcej…
Miękka, niemalże rozpadająca się pod naciskiem widelca, dobrze doprawiona i gorąca… Przepyszny pomysł na sobotni lub niedzielny obiad czy na proszoną kolację. To danie w stylu „jednogarnkowe”, a ponadto bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Całą pracę w zasadzie przejmuje … Zobacz więcej…
Plastry bakłażanów i ziemniaków, przełożone sosami mięsno-pomidorowym oraz beszamelowym, zapieczone pod żółtym serem… Mousaka, moussaka, musaka, mussaka, musakas, mussakas –wiele wersji, które kryją pyszną, sycącą, aczkolwiek nieco czasochłonną w przygotowaniu zapiekankę. Moim zdaniem jednak warto od czasu do czasu zainwestować … Zobacz więcej…
Miękki, jedwabisty farsz o fajnej kompozycji smakowej, delikatnie chrupiący od drobno posiekanych ogórków… Jajka proste i szybkie w przygotowaniu, i bardzo smaczne. Sprawdzą się na śniadanie czy na kolację, ale także na wszelkiego rodzaju imprezy oraz na świąteczne stoły (np. … Zobacz więcej…
Gorący, wspaniale pachnący i trochę nietypowy bigos… Moja mama od lat robi go na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne czy spotkania przy stole. Podpatrzyłam. Kiełbasę podsmażam w cebuli i pieczarkach, następnie dodaję koszone ogórki i całość duszę w pomidorach. Fajna mieszanka … Zobacz więcej…
Kawałeczki jędrnych śledzi przyprószone pieprzem i przykryte warstwą smacznego sosu, ogórków i jajka… Smaczne połączenie. Ta prosta sałatka (lub sposób na śledziki;)) Jest naprawdę sprawna w przygotowaniu, najdłużej trwa chyba moczenie śledzi:) Sprawdzi się na imprezach, na świątecznych stołach czy … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze ugotowane mięso w doprawionej pod nasz smak naturalnej galarecie… Bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny. Nie napiszę, że szybki, bo szybki niestety nie jest, ale za to mało przy nim faktycznej pracy;) Najdłużej trwa po prostu gotowanie … Zobacz więcej…
Kiełbasa podsmażona w cebulce z majerankiem, a później duszona w pomidorach… Prościutkie danie. Takie na chwile, gdy nie mam czasu lub ochoty na gotowanie i właściwie nie chciałam go tu pokazywać, bo pewnie każdy je zna. A jednak pokazałam;) Tak … Zobacz więcej…
Czekoladowo ciemne i pachnące, mięciutkie, oblane czekoladą i samym tylko wyglądem zachęcające do pierwszego kęsa… Super proste, super smaczne i super szybkie w przygotowaniu -chciałoby się rzec: kwintesencja tej strony:) Ale to ciasto to coś zdecydowanie więcej, przynajmniej dla mnie. … Zobacz więcej…