Lekko słone i ziołowe, mięciutkie i złociste… Nie są niczym wyszukanym, a jednak bardzo je lubię właśnie w charakterze przekąski. Dodatek fety nadaje im charakterystycznego smaku i tonu. Szybkie w przygotowaniu, smaczne i -według mojej oceny- zdrowe;) Najczęściej podaję je … Zobacz więcej…
Ciemnobrązowy, cieniutki i gorący, z pięknie skarmelizowaną i pachnącą cebulką, skrytą pod warstwą ciągnącego się sera… Pyszny:) No ale ja oczywiście lubię takie placki i to w każdej postaci, więc nie mogę powiedzieć nic innego:D To był eksperyment, ale WIEM, … Zobacz więcej…
Rumiany i przyjemnie chrupiący, z kurczakiem podsmażonym w cebulce i przyprawach oraz z ziołowym twarogiem i szpinakiem… Farsz oczywiście może być dowolny:) Mięsny, bez mięsny -ja przyjmuję zasadę: może być wszystko, cokolwiek pasuje i co dodałabym do zapiekanki i/lub na … Zobacz więcej…
Zrumienione i gorące, wypełnione dobrze doprawionym farszem mięsno-szpinakowym z fetą, nadziane na szaszłykowe patyczki… Tak podane naleśniki praktycznie zawsze budzą zainteresowanie gości:) A są niezwykle przyjemne i szybkie w przygotowaniu (jeśli mamy już wcześniej usmażone naleśniki, to całość idzie jeszcze … Zobacz więcej…
Gorące, złocisto-brązowe i chrupiące z wierzchu, a soczyste i delikatne w środku… Lekko pikantne, bardzo smaczne, szybkie w przygotowaniu i… uniwersalne:) Można je bowiem podać na ciepło oraz na zimno i w każdej wersji odnajdą się doskonale. Nie jest to … Zobacz więcej…
Plastry dobrze doprawionego mięsa, pachnące cebulką i ziołami, z cieniutką skórką zapieczonego sosu pomidorowego… Pieczeń pyszna i uniwersalna. Można rzec wielorakiego zastosowania:) Można ją podać na gorąco (na obiad, kolację, imprezę) lub na zimno (po prostu jak wędlinę). I jak … Zobacz więcej…
Gorące tortillowe ruloniki wypełnione smakowitym farszem i zapieczone pod sosem pomidorowym i serem… Kolejny szybki sposób na wykorzystanie placków tortilla;) Klasyczną enchiladę robię wprawdzie nieco inaczej i z większej ilości tortill. Jej przygotowanie zajmuje też trochę więcej czasu, bo samo … Zobacz więcej…
Pachnące musztardą, skarmelizowaną pastą pomidorową oraz cebulką, gorące, kruche i soczyste… To mięso zadowala stołowników:) Ja także je lubię, bo jest smaczne, praktyczne w przyrządzeniu i do wielorakiego wykorzystania. Smakuje na gorąco -prosto z piekarnika oraz na zimno -gdy kroję … Zobacz więcej…
Delikatne, wilgotne łososiowe mięso w koperku oraz sosie z jogurtu i świeżych pomidorów… Pyszne, kruchutkie i banalnie proste w przygotowaniu;) Zaproponowana kompozycja smaków i kontrastów bardzo mi tu odpowiada: gorąca ryba w soli i koperku, podana z zimnym sosem na … Zobacz więcej…