Delikatna, mięciutka, podana w kolorowych warzywach, w których się dusiła. Smaczna, szybka i prosta. Miła odmiana od klasycznie przyrządzonej wątróbki i można ja podawać w zasadzie tak, jak leczo –z ryżem, ziemniakami czy pieczywem. Najlepsza jest zaraz po przyrządzeniu, więc … Zobacz więcej…
Gorący i pachnący placek drożdżowy, lekko ciemny od mąki pełnoziarnistej i kolorowy od warzyw, sera i ziół, pod którymi jest pieczony… Pizza bezmięsna, może z dość nietypowym, bo warzywnym wierzchem, ale naprawdę wyszła smacznie. Ja moje warzywa doprawiłam pikantnie i … Zobacz więcej…
Jasnoróżowa i delikatna ryba skryta pod jajeczną kostką i lekko cytrynową galaretą warzywną… Inny sposób na podanie ryby. Wysokobiałkowe, lekkie i raczej małokaloryczne. Fajny pomysł dla osób, które takich posiłków właśnie szukają:) A do tego tak podany łosoś jest naprawdę … Zobacz więcej…
Gorące, apetycznie zrumienione i wspaniale pachnące podsmażoną kapustą z grzybami i mięsem… Dla mnie to sposób na nadmiar kapusty;) Zazwyczaj bowiem robię te kapuściane placuszki, gdy mam w lodówce gotową kapustę -dowolną: bigos lub z dowolną wkładką, czyli z mięsem, … Zobacz więcej…
Miękka kapusta o bogatym smaku, który przejęła od dodatków, czyli smażonego mięsa, grzybów i odrobinki jałowca… Jest przepyszna i choć w przeciwieństwie do bigosu jest taka jakby słodkawa (bo ja zazwyczaj robię ją po prostu z białej kapusty), to ma … Zobacz więcej…
Opieczone w przyprawach kawałeczki kurczaka z cebulką, osnute kaparowym sosikiem i skryte w otrębowo-paprykowym placku… Szybkie i bardzo lekkie, aczkolwiek niezwykle sycące danie. Wysokobiałkowe;) Przygotowałam je z myślą o będących na diecie Dukana, ale z przyjemnością zjadały je także osoby … Zobacz więcej…
Kolorowa, bo przetykana żółtym kolorem jajka, czerwienią chrupiącej papryki i zielenią pietruszki, o zdecydowanym smaku… Lubię śledziki, więc chętnie sięgam po sałatki śledziowe w różnych konfiguracjach składnikowych. Ta jest banalnie prosta, ale za to lekka i smaczna:) Często robię ją … Zobacz więcej…
Gorąca, soczysta i mięciutka duszona krótko w jędrnych, kolorowych kosteczkach warzyw i pomidorowym sosiku… Pyszna. Bardzo przyjemna do jedzenia, bo fajna w smaku i w teksturze, a dodatkowo atrakcyjna wizualnie, gdyż ożywiają ją kolory dodanych warzyw. Ta wątróbka jest jedną … Zobacz więcej…
Lekko słone i ziołowe, mięciutkie i złociste… Nie są niczym wyszukanym, a jednak bardzo je lubię właśnie w charakterze przekąski. Dodatek fety nadaje im charakterystycznego smaku i tonu. Szybkie w przygotowaniu, smaczne i -według mojej oceny- zdrowe;) Najczęściej podaję je … Zobacz więcej…