Gorące, chrupkie, z miękkim i smacznym farszem w środku… A do tego zimny sos np. jogurtowy:) Tak przygotowane naleśniki są pyszne -nazywamy je jaglanki, bo bazą farszu jest kasza jaglana, a dodatki są różne, czasem mięso, czasem warzywa, czasem mieszanka … Zobacz więcej…
Pulchna lub chrupiąca w zależności jak ją potraktujemy, z gorącym, mięsistym i lekko pieprznym wnętrzem… Póki jeszcze grzyby w lasach i na łąkach –pyszna kanapka na ciepło z kanią zamiast z kotletem:) Nie mogłam się oprzeć, bo bułka jest wybitna, … Zobacz więcej…
Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, to chyba najzdrowsza ze wszystkich kasz, dlatego warto spożywać ją przynajmniej dwa razy w tygodniu. Ja gotuję ją dość często –celowo pod dania, do których zamierzam ją podać, ale także z wyprzedzeniem, przechowuję ją wówczas … Zobacz więcej…
Miękka, ale nadal jędrna, na oliwie z odrobiną czosnku i tymianku cytrynowego… Smakowity sposób na cukinię:) Prosta przystawka, idealny dodatek do dania głównego, do pieczywa czy do kanapek. Bardzo smaczna, mimo banalnie prostych składników, i w sumie łatwa do przygotowania. … Zobacz więcej…
Soczysty, subtelnie cytrynowy łosoś pod plastrami cytryny… Pięknie prezentuje się na stole, wspaniale pachnie i cudownie smakuje. Ryba jest bardzo delikatna i, mimo niezwykle skromnej ilości składników, niezwykle smaczna:) Co więcej, przyrządza się ją szybko i bezproblemowo. A potem pełna … Zobacz więcej…
Chrupka panierka, a pod nią soczyste i gorące mięso… Całość dobrze doprawiona i w zasadzie bardzo prosta do zrobienia. Nawet smaży się całkiem szybko:) Cieszy oczy i podniebienia, i ja najchętniej do tak przyrządzonego kurczaka podaję orientalne dodatki (słodko-kwaśne lub … Zobacz więcej…
Mięsiste i lekko pieprzne w środku, z delikatną panierką z wierzchu… Pyszne! Kanie najbardziej jednak lubię w wersji klasycznej tj. w postaci smażonych kapeluszy. Planuję w tym roku pokazać jeszcze kilka patentów na kanie vel sowy, ale najchętniej robię je … Zobacz więcej…
Cienkie, pełnoziarniste ciasto zapieczone wokół owocowego farszu z cynamonem… Do bólu proste jesienne szarlotki:) Chrupiące, złociste, z jeszcze lekko ciepłym i pachnącym owocem w środku. Świetna alternatywa dla klasycznej szarlotki, tym bardziej świetna, że nie wymaga praktycznie w ogóle zachodu … Zobacz więcej…
Cienkie, zamarynowane, ale nadal jędrne plastry ogórków, marchwi z odrobiną świeżego chilli… Pyszna i prosta sałatka, idealna na grilla lub jako dodatek do obiadów z pieczonym czy smażonym mięsem. Doskonała do wieprzowiny (pieczenie, wędliny czy kiełbaski), ale odnajdzie się też … Zobacz więcej…