Dzisiaj wiosenne curry ze szparagami. Sezon szparagowy nie trwa wiecznie, więc cieszymy się nimi, cieszymy… Szparagi od lat i niezmiennie lubię je najbardziej w wersji pieczonej, ale wplatam je też do innych dań. I dzisiaj właśnie w lekkim curry, takim … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty gulasz warzywny z papryką i soczewicą. Gotując gulasze warzywne najczęściej sięgam po prostu po takie warzywa, jakie mam domu (im więcej, tym lepiej), kroję w większe kawałki, wkładam do garnka i duszę do miękkości z przyprawami. Dzisiaj jeden … Zobacz więcej…
Zapraszam na pełne smaku curry z kurczakiem. Proste składniki i całość też w zasadzie bardzo prosta. Curry jest dobrze doprawione, lekko ostre i świetnie smakuje zarówno z ryżem, jak i z pieczywem czy warzywami na parze. Doskonale odnajdzie się i … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty barszcz ukraiński. Od razu przyznam się, że taki barszcz gotuje się u nas na wiele sposobów, podmieniając i wywar, i warzywa (np. w jednym z wariantów dokładam brukselkę i jest to absolutnie pyszne!) –w prezentowanej wersji starałam się … Zobacz więcej…
Dzisiaj znakomita zupa cebulowa zapiekana pod grzanką z czapą żółtego sera. Banalnie prosta zupa, ale też bardzo efektowna. I przepyszna –smakuje bowiem wyśmienicie i może być zarówno codziennym, jak i bardziej wykwintnym poczęstunkiem. Na przykład na romantyczny posiłek we dwoje … Zobacz więcej…
Dziś kurczak w stylu indyjskim, czyli coś na kształt curry, z warzywami i pełnym smaku sosem. Nazwałam danie „kurczak”, mimo, że w prezentowanej wersji biorę akurat indyka, ale najczęściej sięgam tu jednak po kurczaka, więc tak jakoś mam je „zapisane” … Zobacz więcej…
Dziś pyszna zupa rybna z warzywami. Prezentuję ją akurat teraz, bo podpytujecie o zupy rybne, a ta dzisiejsza na Wigilię sprawdzi się bardzo dobrze. Dodam jednak od razu, że tak naprawdę, to ja gotuję ją dużo częściej niż tylko raz … Zobacz więcej…
Dzisiaj strogonow vel stroganoff vel strogonoff, choć nie BOEUF strogonow, bo trochę odejdę tu od klasyki. Strogonow to pomysł na proste jednogarnkowe danie, a wbrew pozorom strogonowa można zrobić nie tylko z wołowiny, ale też np. z drobiu. W tej … Zobacz więcej…
Dzisiaj flaczki, ALE… nietypowe, bo będą to flaczki drobiowe, czyli oszukane flaczki z udek drobiowych z boczniakami. P.Y.S.Z.N.E. Nazwa wyłącznie ze względu na podobieństwo do oryginalnej potrawy, ale nie ma w nich ani odrobiny flaków. Za to są doprawione jak … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję