Ciemny krążek wołowiny z cebulką i czosnkiem w jasnym mięsie drobiowym o delikatnej ziołowo-czosnkowej nucie… Smaczne mięso, aczkolwiek bardzo lekkie i bez grama zbędnego tłuszczu. Nie tak tradycyjnie kojarzą się potrawy na święta, a jednak dla mnie ten indyk jest … Zobacz więcej…
Mięciutkie płaty makaronu przełożone warstwami sera i sosów: mięsnym o zdecydowanym smaku oraz beszamelowym o pomidorowo-ziołowej nucie, a całość pod serową czapeczką z mozzarelli… Przepyszna. Wprawdzie -jak to lasagne- wysoce kaloryczna, ale jakże smaczna:) A szczególnie teraz, w te mroźne … Zobacz więcej…
Złocisto-czerwone kotleciki, apetycznie przyrumienione na niewielkiej ilości oliwy z oliwek… Pięknie wyglądają i wspaniale smakują. I to zarówno na ciepło (dla mnie najlepsze skropione sokiem z cytryny lub limonki), jak i na zimno (jako przystawka lub przekąska na imprezę czy … Zobacz więcej…
Świeże, mięciutkie rogaliki wypełnione dżemem i przyozdobione niteczkami lukru… Rozkosz dla podniebienia:) Nic dziwnego, że aż chce się je nazwać szybkimi! Dlaczego? Otóż robi się je szybko i znikają szybko, no i szybko zostaje po nich tylko miłe wspomnienie… oraz … Zobacz więcej…
Gorące i apetycznie zrumienione kotleciki, po przekrojeniu których w środku czeka smaczna niespodzianka… Zdecydowany smak nadzienia świetnie pasuje do w miarę neutralnie doprawionej wołowiny i uzupełnia ją wspaniale na zasadzie kontrastów: smak, tekstura i barwa. Jak się okazało to bardzo … Zobacz więcej…
Mięciutki, pachnący plaster mięsa, który wspaniale rozsmarowuje się na pieczywie (na zimno) oraz świetnie smakuje z ziemniakami i jarzynką (na ciepło)… To kolejne podejście do mięsa mielonego oraz domowej wędliny. Jak to zwykle pieczeń, świetnie sprawdza się w wersji na … Zobacz więcej…
Pięknie zapieczone na złocisto-pomidorowy kolor, o wspaniałym zapachu i wilgotnej kruchości mięsa, no i oczywiście gorące, bo prosto z piekarnika… To smaczny i bardzo prosty sposób na pałeczki z kurczaka:) I piękny, a urodę tę daje pomidorowa czerwień ze złocistą … Zobacz więcej…
Kolorowy i sycący kawałek gorącej zapiekanki z makaronem i mięsem, przetykanym doprawionymi pikantnie warzywami… Pyszna, a przy tym przepis na nią to właściwie nie przepis, tylko „sposób na”, który oferuje dość dużą dowolność:) Mogę wykorzystać praktycznie każde warzywo, które mam … Zobacz więcej…
Pyszne kółka z cienkiego ciasta wypełnione delikatnie słodkim truskawkowym nadzieniem, z cieniutką warstwą kwaśnej śmietany lub zrumienionej na maśle tartej bułki, przyprószone cukrem pudrem… Przepyszne. Dla mnie to smak dzieciństwa i…studiów, kiedy obowiązkowo chadzało się do barów mlecznych, bo tam … Zobacz więcej…