Dzisiaj gofry bezglutenowe, bez jajek i bez tłuszczu. Wykorzystuję mąkę gryczaną i ziemniaczaną, bo te najczęściej mam w domu, ale gdybym akurat nie miała, to spokojnie podmieniłabym na inne mąki. Gofry nie są tak pulchne i delikatne jak klasyczne, raczej … Zobacz więcej…
Soczyste i dobrze uduszone, a następnie krótko podpieczone… Dzisiaj kotlety drobiowe w zielonym sosie z cytryną i oliwą. Bardzo prosty obiad lub kolacja na ciepło. Nie tylko zdrowe, ale także smaczne i nawet dietetyczne (w sensie: lekkie) 🙂 Robi się … Zobacz więcej…
Przyjemna, wyrazista i bardzo smaczna… Dzisiaj kilkuskładnikowa sałatka z tortellini, która sprawdzi się na kolację czy na przekąskę w ciągu dnia. A także wszędzie tam, gdzie zazwyczaj podajemy sałatki:) Pachnie bajecznie, smakuje wyjątkowo i jest bardzo prosta do przygotowania. Składniki … Zobacz więcej…
Złociste, chrupiące i niemal bez cukru… Ma to swoje zalety, bo gofry stają się uniwersalne i można je podawać także w wersji wytrawnej. Traktujemy je jak naleśniki i każdy sam dobiera sobie dodatki. Można je także zrobić ze zwykłej mąki … Zobacz więcej…
Miękka, gęsta, lekko słodka od naturalnych dodatków… Kasza jaglana z owocami. Taką jaglankę najczęściej robię rano i nawet nie trzeba dużo wcześniej wstawać. Po prostu wsypuję kaszę z dodatkami do garnka, zalewam, przykrywam i gotuje się sama przez 15 minut … Zobacz więcej…
Miękkie, serowe pierożki, najpierw duszone z warzywami, a potem zapieczone pod serem… Całość cały czas dzieje się pod przykryciem w piekarniku, więc wszystkie smaki powoli się przenikają, dając finalnie pyszne zapiekane ravioli z papryką. Warzywa miękkie, ale nie rozgotowane, pierożki … Zobacz więcej…
Chrupiąca, świeża, delikatna… Dzisiaj surówka z młodej kapusty. Przyjemna, lekka i bardzo prosta do zrobienia. Idealna jako dodatek obiadowy, ale odnajdzie się także na grilla. Jest naprawdę smaczna i godna polecenia. Jeśli jej nie znacie, koniecznie spróbujcie, bo to tylko … Zobacz więcej…
Gęste od warzyw, pełne wspaniałych zapachów i smaku… Pieczarkowe ragout z warzywami, czyli bogaty sos, duszony do pożądanej miękkości składników. Prosty do zrobienia, najdłużej zajmuje chyba przygotowanie warzyw, a potem reszta dzieje się już sama. Smakuje dzieciom i dorosłym, i … Zobacz więcej…
O tej porze roku uwielbiam smoothie! Sezonowe warzywa i owoce dają mnóstwo inspiracji, no i takim koktajlem można się świetnie nasycić oraz zaspokoić ochotę na coś słodkiego. Napój jest gęsto-płynny, zdrowy i bardzo przyjemny do picia, bo to po prostu … Zobacz więcej…