Kalafior po grecku to danie, które istnieje naprawdę –to po prostu kalafior w pomidorach z cynamonem, zestawienie zaskakujące, ale bardzo ciekawe i smaczne. Pewnie przy okazji kiedyś nagram. Jeśli chcecie, by było to raczej szybciej niż później, to dajcie znać … Zobacz więcej…
Dziś świąteczne rogaliki z makiem! Przepis na uniwersalne ciasto drożdżowe cieszy się dużym zainteresowaniem. I słusznie, bo jest świetne –link tu: https://skutecznie.tv/2015/11/uniwersalne-ciasto-drozdzowe-wytrawne-i-slodkie/ Dziś udowodnię, że sprawdzi się także do rogali z makiem –wprawdzie nie tych marcińskich, bo mak będzie czarny, nie … Zobacz więcej…
Zapraszam na pyszny gulasz z łopatki zagęszczany dynią. Z warzyw dodaję też pomidory oraz cebulę, gulasz jest bogaty w smaku i w sumie prosty do zrobienia. Gotuję go dwuetapowo –najpierw samo mięso, potem dokładam pomidory i dynię, krótko rozgotowując je … Zobacz więcej…
Gorące, pyszne, wartościowe danie, które może być szybkim obiadem lub kolacją na ciepło. Zupa pomidorowo-dyniowa z soczewicą to kolejna szybka domowa zupa, idealna w trakcie tygodnia, bo gotuje się ją dość szybko. Można ją także ugotować wieczorem, a następnego dnia … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na zapiekane pieczarki z mięsem i papryką. To danie resztkowe –w sensie: powstało z myślą o wykorzystaniu zawartości lodówki, a tym razem były w niej pieczarki, zmielone wcześniej udka drobiowe (bez skóry i kości), ugotowane na parze ziemniaki … Zobacz więcej…
Proste kruche ciastka razowe o lekko korzennym posmaku, odrobinkę już przybliżające święta;) Super do chrupania, bo idealnie twarde i kruche zarazem. Można zrobić bez cukru (sprawdzone) –i wtedy mamy wersję wytrawną np. do piwa lub do wina i deski serów. … Zobacz więcej…
Buraczki z oliwą, czosnkiem i pieprzem robi się bardzo szybko, więc przepis będzie dość krótki. To prosta imprezowa przystawka, sałatka do obiadu lub zdrowa przekąska w trakcie dnia –zależy jak na nie spojrzymy oraz w jakiej ilości je zrobimy. Bardzo … Zobacz więcej…
Kruchy, maślany, pełnoziarnisty spód z mnóstwem pieczonych, wilgotnych i pysznie doprawionych gruszek. Coś wspaniałego:) To nie jest takie typowe ciasto czy tarta, choć kształt to sugeruje. To bardziej pysznie doprawione gruszki upieczone w pełnoziarnistym spodzie, który jak najbardziej można pokroić … Zobacz więcej…
Kalafior lubię w każdej postaci, ale parowany lub pieczony cieszy mnie chyba najbardziej. Dzisiaj pieczony kalafior w przyprawach. Pieczenie wydobywa z warzywa przyjemną, lekko orzechową nutę, a przyprawy oraz olej kokosowy tylko ją pogłębiają. Pyszne, acz nieskomplikowane danie:) Podaję do … Zobacz więcej…