Syrop cukrowy -do napojów, drinków, deserów

z 3 komentarze

Klarowny, przejrzysty, a przede wszystkim słodki… Zatem dla osób, które korzystają z cukru i z jego pomocą mocniej lub słabiej dosładzają produkty spożywcze. Dodanie syropu cukrowego to idealny sposób na posłodzenie np. zimnych napojów czy drinków, w których cukier łatwo … Zobacz więcej…

Pasztet drobiowy z papryką -do smarowania

z 56 komentarzy

Mazisty, baaaardzo pasztetowy, o delikatnym posmaku opiekanej papryki i ziół… Wyjątkowo wyborny! Jeśli do tej pory nie robiliście tego typu pasztetów w domu, to gorąco zachęcam. Smak jest pełny i głęboki, konsystencja idealna, no, a jeśli chodzi o przyprawy, to … Zobacz więcej…

Ćwikła, czyli jak zrobić dobre buraczki z chrzanem

z 16 komentarzy

Ostra, o zdecydowanym, żywym smaku i kolorze… Ćwikłę, czyli buraczki z chrzanem robię często i właściwie o każdej porze roku, ale to właśnie z Wielkanocą kojarzy mi się najbardziej. Może dlatego, że od dziecka jadam na wielkanocne śniadanie chleb z … Zobacz więcej…

Szczupak w occie, czyli ryba w zalewie octowej

z 12 komentarzy

Podsmażona, lekko zakwaszona, trzymana w delikatnej zalewie… Idealna ryba na imprezy, spotkania towarzyskie, jak i zwyczajnie do pieczywa np. na kolację:) Zalewa octowa to świetny i smaczny sposób na przechowanie świeżej ryby, szczególnie, gdy nie chcemy jej mrozić, a ze … Zobacz więcej…

Baza do zup i sosów, czyli domowa kostka warzywna vel bulionetka

z 54 komentarze

Świeże warzywa, zioła i mnóstwo przypraw, smaku i aromatu… Domowa baza do zup i sosów, kostka warzywna / bulionetka:) Bardzo praktyczne rozwiązanie w każdej kuchni, szczególnie wtedy, gdy trzeba coś szybko ugotować lub nadać zupie głębokiego, wyjątkowego smaku. Aromatyczna, bez … Zobacz więcej…

Wywar rybny na winie -do zup, chowderów, galaret

z 2 komentarze

Esencjonalny, pełen smaku, na sporej porcji warzyw i jak dla mnie idealny… Wywar rybny może nie brzmi pociągająco i pewnie nie uwiedzie tak wielu osób, jak inne dania, ale UWIERZCIE mi, że ten jest wyjątkowo smaczny. A, że zbliżają się … Zobacz więcej…

Papryka konserwowa / marynowana

z 7 komentarzy

Jędrna, idealnie zamarynowana i prze-smaczna… Marynowana papryka domowej roboty;) Wprawdzie w tym roku papryki nie marynowałam, bo zostałam obdarowana dużą ilością najlepszej papryki konserwowej na świecie –od mojej teściowej:) Bez podlizywania się i kumoterstwa, ale ta papryka jest naprawdę doskonała. … Zobacz więcej…

Marynowane grzybki w occie

z 6 komentarzy

Kolejny sposób na cieszenie się grzybami w miesiącach, gdy ich już w lasach nie ma. Grzybki w occie to hit imprez. Przyznam, że zdecydowanie wolę czarne łebki, ale u nas wysyp maślaków, stąd prezentuję maślaki:) Czarne łebki / podgrzybki są … Zobacz więcej…

Jak smacznie mrozić maślaki

z 4 komentarze

Sprawdziłam już wiele sposobów na mrożone grzyby: 1) mrożone na świeżo, zaraz po oczyszczeniu i pokrojeniu na mniejsze kawałki 2) tylko obgotowane w osolonej wodzie, odcedzone i ostudzone 3) podsmażone na maśle. I najbardziej chyba jednak smakują nam w finalnym … Zobacz więcej…

1 2 3 4 5

Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności witryny. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić ustawienia dotyczące COOKIES w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej. Czytaj więcej Rozumiem