Podane na gorąco, z kromką ulubionego pieczywa, którą maczamy w pysznym sosie i zagryzamy krewetką… Kiedy zupełnie nie mam czasu lub ochoty na gotowanie, lubię sięgać po wyjątkowo szybkie przepisy. Jednym z nich są krewetki –w różnych odsłonach. Na takie … Zobacz więcej…
Miękka, soczysta, dobrze doprawiona, do tego pieczone ziemniaczki… Danie z serii pieczone mięso z ziemniakami. W najbliższym czasie pokażę kilka prostych przepisów, prezentujących smaczne wykorzystanie tych dwóch składników. Za każdym razem będzie inaczej, ale zawsze będzie smakować i ładnie prezentować … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze uduszone mięso w śmietanowym sosie… Danie proste i sprawne do przygotowania, a przy tym bardzo smaczne. Ja biorę tu udka drobiowe, ale spokojnie można sięgnąć po ulubione części kurczaka, także filety/piersi pokrojone w mniejsze kawałki. Gęstość sosu można … Zobacz więcej…
Na ciepło miękkie i soczyste, po ostygnięciu i schłodzeniu zwarte i pięknie kroi się w cienkie plastry… Bardzo smaczne mięso, które bardzo przypomina pieczeń, ale to pieczeń kanapkowa, wędlina bez pieczenia. W okresie przedświątecznym, gdy piekarnik jest często zajęty, taki … Zobacz więcej…
Dobry rosół musi być gorący, przejrzysty i mieć piękną barwę… Musi też smakować;) I prezentowany dzisiaj tradycyjny domowy rosół spełnia wszystkie te warunki. U nas to klasyczna weekendowa zupa, bo zazwyczaj albo w sobotę, albo w niedzielę musi się na … Zobacz więcej…
Dobrze doprawiona, treściwa i zdrowa… Zupa z ciecierzycą i pęczakiem jest smaczną propozycją na obiad lub kolację na ciepło. Ciekawe dodatki, bogate w wartości odżywcze i co ważne można ją całkiem sprawnie przygotować, o ile mamy już ugotowaną zawczasu ciecierzycę:) … Zobacz więcej…
Delikatny, mleczny i dobrze rozklejony… To przepyszny ryż na mleku. Świetnie smakuje z masłem, miodem i cynamonem, ale odnajdzie się też oczywiście z innymi dodatkami np. ze świeżymi owocami. Prosty do zrobienia. To bardzo fajny pomysł na lekki obiad lub … Zobacz więcej…
Lekko ostra, sycąca i ciekawie doprawiona… Ciecierzyca w pomidorach to świetny pomysł na dodatek do obiadu/kolacji, jak i na samodzielne danie główne. Bardzo szybka do przygotowania, szczególnie jeśli mam już w lodówce ugotowaną ciecierzycę bazową. Danie w zasadzie bezmięsne, ale … Zobacz więcej…
Groch włoski, ciecierzyca, cieciorka… Różnie się ją nazywa, przy czym cieciorka jest zdaje się niepoprawnym określeniem, bo to nazwa rośliny trującej. Tym niemniej się przyjęła, więc ją wymieniam:) To bardzo smaczne warzywo strączkowe, pełne wartości odżywczych i białka, które spokojnie … Zobacz więcej…