Soczyste i dobre doprawione mięso, lekko pieprzne, o subtelnej cytrynowo-miętowej nucie… U mnie najczęściej na zimno, bo zazwyczaj robię w ten sposób indyka z myślą o domowej wędlinie. Rewelacyjny na kanapki, a już szczególnie do domowego chleba;) Prosty i sprawny … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze upieczone i soczyste mięso na smakowitym ryżu z pieczonymi warzywami… Całość banalnie prosta do przygotowania, bo to w zasadzie kilka trywialnych czynności na początku, a potem reszta magii dzieje się już w piekarniku bez udziału gotującego:) Uwierzcie, są … Zobacz więcej…
Miękka, gorąca i bardzo dobrze doprawiona kapusta z przepysznymi klopsikami… Naprawdę smaczne i sycące danie. A także proste do przygotowania, co więcej można je ugotować np. wieczorem dnia poprzedzającego podanie, a po powrocie do domu tylko włączyć piekarnik, na kapuście … Zobacz więcej…
Lśniący, aksamitny i bardzo smaczny sos, apetycznie osnuty na makaronowych nitkach… Danie znane, klasyczne i bardzo sycące (czytaj: także kaloryczne;)). Stąd od czasu do czasu chętnie podmieniam je na lżejszą wersję z drobiową szynką i jogurtem. Ta odchudzona carbonara smakuje … Zobacz więcej…
Kruche, dobrze uduszone mięso w lekko ostrym, choć złagodzonym przez mascarpone sosie pomidorowym… A sos jest naprawdę smakowity –aksamitny, dobrze doprawiony i cudownie osnuwa zarówno duszone w nim mięso, jak i dodatki, na które się zdecydujemy. W prezentowanej wersji podałam … Zobacz więcej…
Charakterystyczny aromat i posmak kaszy, wzbogacony smakowitymi dodatkami i lekkim kremowym sosem… Prosta i pyszna zapiekanka o mocnym, głębokim smaku, a do tego z pełnowartościowych składników, więc myślę, że śmiało można nazwać ją także zdrową. Kaszę gryczaną podmieniam często na … Zobacz więcej…
Mazisty, baaaardzo pasztetowy, o delikatnym posmaku opiekanej papryki i ziół… Wyjątkowo wyborny! Jeśli do tej pory nie robiliście tego typu pasztetów w domu, to gorąco zachęcam. Smak jest pełny i głęboki, konsystencja idealna, no, a jeśli chodzi o przyprawy, to … Zobacz więcej…
Makaronowe rurki z pysznym farszem, zapiekane w sosie pomidorowym pod czapą sera… Jednym słowem gorące i pyszne cannelloni z indykiem (lub innym mięsem), szpinakiem oraz suszonymi pomidorami. Absolutna pyszność:) Danie nieco odchudzone, bo z indykiem. Z bardziej tłustym mięsem byłoby … Zobacz więcej…
Ciekawie doprawione, zapiekane w mleku kokosowym z grubo siekanym szczypiorem… Tak przyrządzone drobiowe roladki nie tylko lekko, kolorowo i wiosennie prezentują się na stole, ale także wybornie smakują. Są delikatne, kruche, nie za ostre i cieszą oczy, nozdrza i podniebienie. … Zobacz więcej…