Jaki blender? Jaka maszynka do mielenia? Czy warto kupić sokowirówkę? Na co zwrócić uwagę przy zakupie grilla elektrycznego? Nie uważam się za eksperta od AGD czy wyposażenia kuchennego, ale za to jestem wieloletnim praktykiem i osobą, która przy garach i … Zobacz więcej…
Bywają chwile, że naprawdę NIE MA czasu ani na zakupy, ani na wymyślne gotowanie i trzeba szybko z przysłowiowego niczego wyczarować jakiś posiłek. Każdy ma jakąś mocną cechę i myślę, że to właśnie jest jedna z moich;) Uwielbiam takie wyzwania … Zobacz więcej…
Tu znajdziesz skuteczne i praktyczne informacje o tym, jak zorganizować kuchenne i kulinarne życie. Czyli jak podejść do tematu, by wszystko miało swoje miejsce i swój czas tak, by pobyt w kuchni stał się przyjemnością, a każda chwila została dobrze … Zobacz więcej…
Jak upiec biszkopt? Jak rozmrażać drób i inne mięsa? Co to jest blanszowanie? Czym jest tahini i czy można „to” zrobić w domu? Kilka słów o kuchennych podstawach, o tym jak zabrać się do wybranych czynności kulinarnych i jak się … Zobacz więcej…
Otrzymuję sporo pytań: „Magda! Co robisz, że w tak idealnym stanie utrzymujesz piekarnik?” „Jak często sprzątasz w szafkach?” Okej, pokażę mój sposób na czystość i ład w kuchni, bo przecież gotować w zadbanym miejscu to podwójna przyjemność, prawda? Być może … Zobacz więcej…
Jędrna, przyjemnie doprawiona, w dobrze dobranej słodko-kwaśnej zalewie… To surówka, której smak kojarzy mi się z tymi, które zazwyczaj są podawane w restauracjach czy pizzeriach, gdy czekamy na zamówione dania. Jest pyszna i pasuje do tak wielu potraw, że śmiało … Zobacz więcej…
Gorący, złocisty, miękki w środku i chrupiący z wierzchu… Pachnie wspaniale i ładnie prezentuje się na talerzu, ale to tak naprawdę żadne wyszukane danie:) To jeden ze sposobów na smaczne zagospodarowanie resztek z lodówki, więc za każdym razem, w zależności … Zobacz więcej…
Dzisiaj bardzo krótko, bo to właściwie nie przepis, tylko „sposób na”, a właściwie praktyczne podejście do przechowania wiśni, z których robiłam nalewkę/-i. Mrożę je poporcjowane i w razie potrzeby wykorzystuję do: – ciast – deserów – wiśni w czekoladzie – … Zobacz więcej…
Złociste, chrupiące i delikatnie serowe… Idealna przekąska do piwa, wina, sałatek czy dipów. Zawsze to coś innego niż chipsy, bo mimo, że nie aż tak cienkie i chrupiące, to jednak smakują i są naprawdę miłą odmianą. Robi się je raz, … Zobacz więcej…