Dzisiaj prosty przepis na domowe bułki proteinowe –proste, szybkie i bez drożdży. Super na przykład na kanapki –z wyższą niż zwykle (więc lepiej zbilansowaną) ilością białka, bez wyrastania, z piekarnika albo air fryera. Mają podwyższoną zawartość białka, więc dłużej trzymają … Zobacz więcej…
Dziś błyskawiczne poğaça: tureckie bułeczki twarogowe (bez drożdży, z olejem i jogurtem). Pyszne, mięciutkie bułeczki bez drożdży. Idealne na śniadanie lub jako przekąska –kilka składników, chwila mieszania i gotowe. Z zewnątrz lekko chrupiące, w środku miękkie i delikatne. I pełne … Zobacz więcej…
Dziś tosty francuskie z jajkiem i sosem sojowym, czyli będzie… zdecydowanie ekspresowo. Mam dość zabiegany tydzień i mało czasu na gotowanie – ale jak zawsze i w takie dni, jak tylko mogę, wybieram jedzeniem domowe i chcę, by posiłek był … Zobacz więcej…
Dziś wytrawny chlebek z tuńczykiem – do sałatek, zup i dipów. W zeszłym tygodniu pokazywałam ciasto z mikrofalówki, które cieszyło się dużym zainteresowaniem. Dziś mam dla Was kolejną błyskawiczną propozycję – tym razem w wersji wytrawnej. Jeśli tamten przepis przypadł … Zobacz więcej…
VLOG Dzień ze mną… Kilka słów o pracy w domu, czyli odpowiedź na często pojawiające się pytanie „Czym zajmuje się Pani zawodowo?” oraz FoodBook, o który też często pytacie. Całość w formie vloga: Vlog_DzieńZeMną, czyli… spędź ten dzień ze mną, … Zobacz więcej…
Jak znaleźć czas na domowe gotowanie Jak znaleźć czas na domowe gotowanie? Postaram się zwięźle i krótko, ale najkrócej byłoby chyba napisać: Wiedz, że chcesz i dlaczego chcesz gotować w domu, a czas na pewno się znajdzie. 😉 I to … Zobacz więcej…
VLOG Dzień ze mną… Wakacje, dzieci w domu, a więc i praca w domu (nie jest łatwo!) i o tym czy odchodzę od mięsa, bo często o to pytacie. Plus drugie podejście do Vlog_DzieńZeMną, czyli… spędź ten dzień ze mną. … Zobacz więcej…
Praca w domu, a przy okazji -i w międzyczasie- pyszny, domowy chleb na zakwasie! Plus testowe podejście do Daily Vloga: spędź ten dzień ze mną! Proponuję przy dobrej kawie lub herbacie, będzie milej;) Zobacz też: Jak zrobić prosty, domowy zakwas … Zobacz więcej…
Zakupy spożywcze są nieodłączną częścią gotowania. Ja wplatam je pomiędzy pracę i dom, a jeszcze częściej pomiędzy dom a treningi dzieci:) Czyli kupujemy to, co potrzebne w drodze do domu lub zawozimy (my, bo: albo ja, albo mąż) dzieci na … Zobacz więcej…