Dzisiaj błyskawiczna zupa z awokado i czosnkiem. Pyszna, kremowa, na bazie awokado i śmietanki lub awokado i mleka sojowego –do wyboru:) W smaku obłędna, ale jej głównym atutem, prócz smaku rzecz jasna, jest szybkość i prostota przygotowania oraz to, że … Zobacz więcej…
Lubię kaszę jaglaną –zresztą, lubię wszystkie kasze i dobrze o tym wiecie, ale z jaglanej wyjątkowo często korzystam, bo sprawdza się w daniach na słodko, jak i w wytrawnych. Dzisiaj robimy kluski jaglane, a dokładniej kluski z kaszy jaglanej z … Zobacz więcej…
Wczoraj zrobiłam pyszny obiad: lasagne po rusku, czyli z twarogiem i ziemniakami. Danie bezmięsne, inspirowane pierogami ruskimi. Miałam chwilę czasu, więc trochę się kilkoma pomysłami pobawiłam, ale pierwotnie nie planowałam tego dania nagrywać, więc nie włączyłam kamery od początku. Dopiero … Zobacz więcej…
Dzisiaj coś słodkiego na weekend: rafaello bez pieczenia, czyli szybkie ciasto, na które przepis dostałam od jednej z widzów –serdeczne podziękowania oraz pozdrowienia dla Abu Dabi (to nick rzecz jasna). Ciasto bardzo proste, bardzo dobrze smakuje, no i przede wszystkim … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na pyszny ryż na mleku. Gorący, miękki, dobrze ugotowany, z zimnym owocowym musem. W prezentowanej wersji truskawki, ale często podmieniam je na maliny, jagody, brzoskwinie czy np. mus jabłkowy –generalnie na dowolne ulubione (lub sezonowe) miękkie owoce i … Zobacz więcej…
Zapraszam na proste curry z bakłażanem, sezonowymi pomidorami, cukinią i fasolką –pełne smaku, dobrze dobranych przypraw i wbrew pozorom bardzo sycące. Do tego dobre pieczywo lub ryż (u nas zwykle chlebki naan, ale może być też po prostu bułka) i … Zobacz więcej…
Ostatnie śniadanie szkolne (w tym roku szkolnym) zostało zamówione już kilka dni temu:) Padło na omlet bananowy z dżemem od babci. Żaden problem, bo danie jest sprawne do zrobienia oraz pełnowartościowe, więc z przyjemnością od czasu do czasu szykuję je … Zobacz więcej…
Duszona golonka z indyka z szałwią, makaronem grzybowym i szparagami, czyli lekkie, proste i szybkie danie obiadowe lub na kolację na ciepło. Golonki są miękkie, pełne smaku i soczyste. Podaję z makaronem i szparagami*, póki jeszcze są. Mało składników, kilka … Zobacz więcej…
Miękkie, pulchne ciasto z orzechami i miodem. Przyjemnie maślano-miodowo-orzechowe, bardzo szybkie w przygotowaniu i jest lubiane przez gości. Wielu osobom smak kojarzy się lekko ze snickersem lub sezamkami, ja czuję po prostu delikatny, maślany karmel z orzeszkami (pyszny!). Pracy tu … Zobacz więcej…