Kolorowa i chrupiąca, pięknie prezentuje się na ciemnym pieczywie i liściach sałaty… To taka bardzo prościutka w przygotowaniu pasta. Można ją przygotować dnia poprzedzającego podanie lub tuż przed posiłkiem, bo robi się ja naprawdę błyskawicznie. A smakuje doskonale, według mnie … Zobacz więcej…
Jędrne, buraczkowe plastry, zamarynowane w occie balsamicznym i polane zdecydowanym w smaku sosem jogurtowym… Pyszne i lekko chrupiące. Jak dla mnie bardzo wciągające -kiedy zacznę trudno się od nich oderwać, a zaczyna się już na etapie próby smakowej po ich … Zobacz więcej…
Mielone, dobrze doprawione mięso na kapuścianym spodzie, skryte pod pomidorowo-ziołowym płaszczykiem… Ciekawa alternatywa dla tradycyjnych mielonych –smaczne, a w dodatku na talerzu prezentuje się efektownie i nie tak codziennie, i jest od razu z warzywami;) Takie mięsko świetnie pasuje do … Zobacz więcej…
Mięciutkie i sprężyste, o jajecznym smaku, podkręconym szczyptą solą i gałki muszkatołowej… Świetnie pasują jako wkładka do zup -nam najbardziej smakują z zupą szczawiową oraz szpinakową, ale są pyszne i z pomidorówką. Robi się je szybciutko, pięknie wyglądają w zupach … Zobacz więcej…
Ciepłe, otoczone gładkim, niemal kremowym sosem o smaku jogurtu i pomidorów, z zielonym, koperkowym akcentem… To naprawdę smaczna i lekka przekąska, i są osoby, które, mimo, że nie lubią krewetek, po tę przekąskę chętnie sięgają;) Ja też ją bardzo lubię … Zobacz więcej…
Gładka, kremowa konsystencja, o cudownym ziemniaczanym smaku, złamanym przyjemnie nutą jogurtu, koperku i masła… To jeden z ulubionych sposobów na ziemniaki w naszej kuchni –smakują świetnie z mięsem (pieczonym, smażonym, w sosie), z rybą czy sosami. Ja lubię je same … Zobacz więcej…
Miękkie, niemal rozpływające się w ustach kawałki ryby w papryce i koperku… To przepyszna i delikatna rybka, bez zbędnej ilości tłuszczu, a jednak sycąca i można się nią najeść. Najczęściej robię ją z myślą o lekkiej przekąsce, ale bywa, że … Zobacz więcej…
Kremowy, dobrze doprawiony farsz w białkowych muszelkach… Po rozgryzieniu uwalnia się nie tylko smak aksamitnego nadzienia, ale i gra kontrastów: miękkie, żółtkowe wnętrze w jędrnej powłoczce ugotowanego białka. Takie jajka świetnie sprawdzą się na imprezach, jako przekąska czy wkładka do … Zobacz więcej…
Delikatne, kruche i złociście brązowe, przyprószone przypieczonymi orzeszkami, szczyptą cukru i przyprawy korzennej… Pyszne, a przy tym bardzo proste i smaczne ciasteczka. Jedne z tych, które wciągają i jak sięgniesz po pierwsze, ręka automatycznie wędruje po kolejne;) Mają coś takiego … Zobacz więcej…