Dzisiaj już bardziej wielkanocnie. Robimy gotowaną babkę! Gotowana babka jest pyszna, bogata i wilgotna, zupełnie inna niż babka z piekarnika. Np. mój szwagier, który za babkami generalnie nie przepada, tę po prostu uwielbia. Ja zresztą też, więc w 100% go … Zobacz więcej…
Dzisiaj oliwy smakowe, a właściwie oliwa grzybowa i olej czosnkowy. Tak przygotowaną oliwę zwykle wykorzystuję na zimno np. do sałatek, skrapiania warzyw, ziemniaków w mundurkach, łososia, pizzy czy do pieczywa, a olej z czosnkiem tak samo plus wykorzystuję go jeszcze … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa krem, ale nie byle jaka, tylko starannie przemyślana tak, by była i zdrowa, i smaczna, i pięknie prezentowała się na talerzach. Będzie to zupa pomidorowo-paprykowa –u mnie dziś z makaronem ryżowym, bo zrobię ją lekko na ostro, ale … Zobacz więcej…
Dzisiaj wytrawny chlebek keksowy, bo z mnóstwem smacznych dodatków, choć nie bakalii. Na mące pełnoziarnistej, lekko ziołowy w posmaku, pięknie prezentuje się na talerzach i jest bardzo prosty do zrobienia. Z podobnego ciasta robię czasem wytrawne muffiny, ale z dzisiejszymi … Zobacz więcej…
Dzisiaj trochę nietypowo, bo nie pichciłam tego ciasta w swojej kuchni –zapraszam na kosmiczny wypiek! A tak zupełnie serio, to na pyszny czekoladowy wypiek. Widzicie z kim gościnnie gotowałam (a właściwie kto podbierał mi główny składnik z miski). Nikt inny … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa z czerwoną soczewicą, pomidorami, marchwią i papryką, czyli prosta i zdrowa zupa z czerwonych warzyw i soczewicy, która nie tylko syci, ale też cieszy oczy:) Oraz podniebienia, bo jest wyjątkowo smaczna. Świetny przepis na sprawny i szybki obiad … Zobacz więcej…
Pytaliście, pytaliście i wypytaliście. Dzisiaj bowiem (m.in. w odpowiedzi na liczne pytania) zapraszam Was na proste mleko roślinne. Zresztą, chyba każde roślinne jest proste, więc tu dla odróżnienia oznajmię: na szybkie mleko roślinne:) Nie trzeba namaczać przez noc, wystarczy kilkanaście … Zobacz więcej…
Dzisiaj pieczemy pełnoziarnisty chlebek bananowy, czyli coś pośredniego między babką a chlebem. Wypiek jest miękki, delikatnie słodki, o przyjemnym posmaku bananów i cynamonu. Dziś wersja cynamonowa bez dodatków, pieczona z myślą o śniadaniu na słodko, ale czasem do ciasta … Zobacz więcej…
Dzisiaj gotujemy pyszną zupę. Będzie to zupa krem z ziemniaków i batatów. Zarówno ziemniaki, jak i bataty mają mnóstwo składników i wartości odżywczych. Przy czym ziemniak jest często niedoceniany, bo… to taka zwykła pyra. Ogromny błąd, bo ziemniak jest bardzo … Zobacz więcej…