Słodko-kwaśna, gęsta od przypraw i bogata w smaku… Sezon grillowy tuż tuż! Ciekawe czy pogoda dopisze, ale ja i tak podam dzisiaj przepis na jedną z moich ulubionych i sprawdzonych marynat. Idealna do karkówki oraz drobiu (filety, skrzydełka, udka, pałki), … Zobacz więcej…
Lśniący, aksamitny i bardzo smaczny sos, apetycznie osnuty na makaronowych nitkach… Danie znane, klasyczne i bardzo sycące (czytaj: także kaloryczne;)). Stąd od czasu do czasu chętnie podmieniam je na lżejszą wersję z drobiową szynką i jogurtem. Ta odchudzona carbonara smakuje … Zobacz więcej…
Czysta i klarowna, pomarańczowa, o delikatnym posmaku i zapachu kawy… Domowa i prosta do przygotowania, ale jak na każdą nalewkę i na tę trzeba poczekać, bo musi swoje odstać, najpierw w słoju, a po odcedzeniu w butelce. Pracy przy jej … Zobacz więcej…
Kruche, dobrze uduszone mięso w lekko ostrym, choć złagodzonym przez mascarpone sosie pomidorowym… A sos jest naprawdę smakowity –aksamitny, dobrze doprawiony i cudownie osnuwa zarówno duszone w nim mięso, jak i dodatki, na które się zdecydujemy. W prezentowanej wersji podałam … Zobacz więcej…
Małe, jędrne i bardzo smaczne… Nokedli to węgierskie kluski czy kluseczki. Są doskonałym tłem oraz towarzyszem wszelkich zup czy sosów, ale odnajdą się także jako danie główne. I, jak za chwilę zobaczycie, są banalnie proste do przygotowania:) Lubię do nich … Zobacz więcej…
Gęsty, lekko słodki jajeczny likier… Dość mocny, jak to ajerkoniak. Ale nie pijemy go w dużych ilościach, jest to raczej trunek do raczenia się niż upijania na umór:) Ciekawy dodatek do wypieków, deserów, lodów czy czekoladek czy pralin. Można go … Zobacz więcej…
Zapieczone ziemniaki, świeży szpinak oraz jajko… Klasyczne zestawienie, ale podane inaczej niż zawsze. Smaczne, pachnące i całkiem zdrowe danie. Miła odskocznia od potraw mięsnych, pomysł na piątkowy obiad czy kolację na ciepło:) A pracy za wiele tu nie ma. Co … Zobacz więcej…
Krucha warstwa czekolady skrywająca miękkie, maziste i przyjemnie czekoladowe wnętrze… Po rozgryzieniu naturalnie twardej czekoladowej skorupki czeka nas miła niespodzianka w postaci kontrastowo miękkiego i bardzo smakowitego wnętrza. Całość nie za słodka (w sensie nie-mdląco-słodka, bo to jednak słodycz;)), dobrze … Zobacz więcej…
Kruche maślane ciasto, wypełnione pyszną orzechową masą, zwieńczone dekoracją z czekolady… Mazurek prosty i szybki do przygotowania, a przy tym elegancki i bardzo smaczny. I kusi! Jak tylko czekolada zastygła, małe łapki już się po niego wyciągały. A przecież ma … Zobacz więcej…