Delikatny w smaku i konsystencji, żółciutki farsz przetykany szpinakiem i drobno posiekaną szynką podany w białkowych miseczkach… Jajka faszerowane:) Jeden z moich ulubionych sposobów na jajka na twardo. Przepyszne, szybkie w przygotowaniu, ładnie prezentują się na stole i znikają naprawdę … Zobacz więcej…
Mięsno-kiełbasiane pawie oczka, pachnące kiełbasą i przyprawami… Szybkie i proste w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne. Masę mięsną można doprawić w dowolny sposób, podobnie jak kiełbasa -która jest sercem dania- może być dowolna, dzięki czemu potrawa za każdym razem … Zobacz więcej…
Gorąca, pikantna, przyjemna w smaku i konsystencji, o subtelnej owocowej nucie… Kolejny pomysł na domową pieczeń –u mnie w wersji lekko pikantnej, ale oczywiście można to łatwo zmienić (szczegóły w przepisie;)). Pieczeń niezwykle prosta, ale o naprawdę fajnej kompozycji smaków. … Zobacz więcej…
Apetycznie zbrązowione, miękkie i kruche mięso o subtelnym czosnkowo-cytrynowym posmaku… Kaczka-błysk;) Przygotowuje się ją naprawdę szybko, bo to tylko kilka prostych czynności na początku, a potem odpowiednio przygotowaną kaczkę wstawiamy do piekarnika, który przejmuje na siebie ciężar zadania i po … Zobacz więcej…
Pieczone mięso, o teksturze klasycznej szynki, lecz o delikatnym posmaku porzeczek, musztardy i jałowca… Proste w przygotowaniu -właściwie poza natarciem mięsa przyprawami, a potem podlewaniem go sosem co jakiś czas, nie ma tu dla nas żadnej pracy;) Całość przejmuje na … Zobacz więcej…
Jasnoróżowa i delikatna ryba skryta pod jajeczną kostką i lekko cytrynową galaretą warzywną… Inny sposób na podanie ryby. Wysokobiałkowe, lekkie i raczej małokaloryczne. Fajny pomysł dla osób, które takich posiłków właśnie szukają:) A do tego tak podany łosoś jest naprawdę … Zobacz więcej…
Miękka kapusta o bogatym smaku, który przejęła od dodatków, czyli smażonego mięsa, grzybów i odrobinki jałowca… Jest przepyszna i choć w przeciwieństwie do bigosu jest taka jakby słodkawa (bo ja zazwyczaj robię ją po prostu z białej kapusty), to ma … Zobacz więcej…
Wilgotne, miękkie, o delikatnym smaku i lekkim posmaku migdałowego amaretto… Ciasto banalnie proste w przygotowaniu. To właściwie taka jogurtowa babka, do przygotowania której potrzebne są składniki, które zazwyczaj w domu mamy;) Co więcej ani grama tradycyjnego tłuszczu -jedynie ten, który … Zobacz więcej…
Kolorowa, bo przetykana żółtym kolorem jajka, czerwienią chrupiącej papryki i zielenią pietruszki, o zdecydowanym smaku… Lubię śledziki, więc chętnie sięgam po sałatki śledziowe w różnych konfiguracjach składnikowych. Ta jest banalnie prosta, ale za to lekka i smaczna:) Często robię ją … Zobacz więcej…