Słodko-kwaśny bakłażan na ostro, który podaję z kleistym ryżem, przygotowanym jak do sushi. Można sięgnąć po ryż do sushi i ugotować według wskazówek producenta lub po zwykły ryż i ugotować „jak do sushi”: https://skutecznie.tv/2014/10/jak-ugotowac-zwykly-ryz-jak-do-sushi/ Bakłażan jest mięsisty, dobrze doprawiony … Zobacz więcej…
Dzisiaj coś super prostego: pyszna pasta z bakłażanów, a właściwie pyszne pasty z bakłażanów, bo na wersji bazowej można zbudować wiele rozmaitych past, po prostu podmieniając dodatki. Bakłażany piekę w skórce, a do pasty wykorzystuję sam miąższ –można piec na … Zobacz więcej…
Domowy jogurt naturalny, czyli jak zrobić jogurt w domu? Od czasu, gdy pokazałam go w jednym z video przepisów otrzymuję pytania jak robię jogurt w domu. Mamy teraz idealny czas na odchudzenie menu, więc nagrałam oraz opisałam stosowany przeze mnie … Zobacz więcej…
Dziś oszukane paszteciki z kapustą i grzybami, czyli wyjątkowo prosty przepis. …a może bardziej „sposób na”, gdy czasu za bardzo nie ma, a chcemy błysnąć szybkim i smacznym dodatkiem na ciepło. Nie robię tu zatem ciasta ani naleśników, tylko sięgam … Zobacz więcej…
Dziś smakowita i soczysta ryba na szpinaku. To wyjątkowo szybki i smaczny sposób na rybę. U mnie dorsz, ale to może być dowolna mięsista i zwarta ryba, najlepiej filety (np. morszczuk, mintaj, miruna, itp.) . Całość jest prosta i … Zobacz więcej…
Zapraszam na naprawdę pyszny sos z soczewicy i orzechów. Lubię sosy, ale często ich nie robię, bo mam wrażenie, że są kaloryczne i tuczące, więc ostatnio, gdy już je dodaję, to musi być naprawdę dobry sos np. grzybowy lub dobrze … Zobacz więcej…
Zapraszam na opiekane tortille z łososiem, ziemniakami i sałatą. Szybkie, proste, odżywcze i smaczne, zarówno na obiad czy kolację, jak i na wynos –z tym, że jeśli na wynos, to łososia i ziemniaki najpierw studzę i nie zawijam na ciepło. … Zobacz więcej…
Pyszne, lekko ostre śledzie w pieprzu! Świetne zarówno na Wigilię, jak i w każdy dzień roku. Smakują naprawdę doskonale, a dodatkowo są banalnie proste i ciekawie prezentują się na stole. Można podać jako przystawkę lub jako składową kolacji np. z … Zobacz więcej…
Dziś quesadilla z dynią i indykiem, czyli wersja mięsna, ale podobna, tyle, że bezmięsna wersja może być przygotowana z podmianą mięsa na strączkowe np. fasolę czy ciecierzycę, a reszta bez zmian. Dzięki tej podmianie powstaje quesadilla z dynią i ciecierzycą … Zobacz więcej…