Plastry bakłażanów i ziemniaków, przełożone sosami mięsno-pomidorowym oraz beszamelowym, zapieczone pod żółtym serem… Mousaka, moussaka, musaka, mussaka, musakas, mussakas –wiele wersji, które kryją pyszną, sycącą, aczkolwiek nieco czasochłonną w przygotowaniu zapiekankę. Moim zdaniem jednak warto od czasu do czasu zainwestować … Zobacz więcej…
Gorący, wspaniale pachnący i trochę nietypowy bigos… Moja mama od lat robi go na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne czy spotkania przy stole. Podpatrzyłam. Kiełbasę podsmażam w cebuli i pieczarkach, następnie dodaję koszone ogórki i całość duszę w pomidorach. Fajna mieszanka … Zobacz więcej…
Kawałeczki jędrnych śledzi przyprószone pieprzem i przykryte warstwą smacznego sosu, ogórków i jajka… Smaczne połączenie. Ta prosta sałatka (lub sposób na śledziki;)) Jest naprawdę sprawna w przygotowaniu, najdłużej trwa chyba moczenie śledzi:) Sprawdzi się na imprezach, na świątecznych stołach czy … Zobacz więcej…
Kiełbasa podsmażona w cebulce z majerankiem, a później duszona w pomidorach… Prościutkie danie. Takie na chwile, gdy nie mam czasu lub ochoty na gotowanie i właściwie nie chciałam go tu pokazywać, bo pewnie każdy je zna. A jednak pokazałam;) Tak … Zobacz więcej…
Schłodzone jędrne kawałeczki śledzików skryte pod mięciutką pomidorową cebulką… Proste, smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu:) Ja lubię śledzie w każdej postaci, są nie tylko pyszne, ale i zdrowe (tak, wiem olej, ale nie popadajmy w szaleństwo, czasem śledzie serwuje … Zobacz więcej…
Gorące kawałeczki kiełbasy w złociście rumianej bułce, nadziane na patyczki… W dzisiejszej wersji z panierką, ale równie dobrze można je podać po prostu upieczone bez panierowania. Wyglądają i smakują nieco inaczej, choć równie godnie;) Danie banalnie proste, ale przyznam, że … Zobacz więcej…
Delikatny w smaku i konsystencji, żółciutki farsz przetykany szpinakiem i drobno posiekaną szynką podany w białkowych miseczkach… Jajka faszerowane:) Jeden z moich ulubionych sposobów na jajka na twardo. Przepyszne, szybkie w przygotowaniu, ładnie prezentują się na stole i znikają naprawdę … Zobacz więcej…
Złocisto-brązowe, lśniące od delikatnie skarmelizowanego sosu i wspaniale pachnące… Te malutkie klopsiki są niezwykle proste i przyjazne w przygotowaniu. Są także bardzo smaczne, a przy tym oryginalne w smaku;) Sprawdzą się na szybki obiad, kolację czy przekąskę do pracy w … Zobacz więcej…
Gorące i mięciutkie, polane sosem z pomidorów i zapieczone pod grubą warstwą sera… Pyszne, smaczne i banalnie proste w przygotowaniu tortellini. I co najważniejsze bardzo szybkie danie. Sos pomidorowy jest uproszoną wersją sosu marinara i można go przygotować w czasie, … Zobacz więcej…