Na uczczenie 1001 filmu na YT odpowiadam na jedno z częściej padających z Waszej strony pytań: jak jeść, by nie przytyć i cieszyć się dobrą figurą. Trochę NIE-kulinarny, ale zahaczający o tematykę nawyków jedzeniowych i dietetycznych. Sposób, który stosuję od … Zobacz więcej…
Miękkie, delikatne i łudząco w smaku przypominające ruskie pierogi… Tyle, że pracy przy nich zdecydowanie mniej, więc naprawdę chętnie je robię. Przyznaję oczywiście, że klasyczne ruskie to jednak klasyka i nigdy z niej, nawet na rzecz tak ujmującej prostoty, nie … Zobacz więcej…
Słodkie blaty bezowe, przełożone jedwabistym i wytrawnym kremem kawowym, który idealnie łamie słodycz bezy… Całość dopełniają kawałeczki orzechów i daktyli w bazach i kremie, które są wyczuwalne w każdym kęsie tego wspaniałego tortu. Wyjątkowo udane zestawienie i dobór smaków. Uwielbiam … Zobacz więcej…
Cienkie i chrupiące czekoladowe skorupki, które skrywają sympatyczną niespodziankę… Takie domowe jajka niespodzianki:) Z pełnowartościowej czekolady wg własnego wyboru, czyli dokładnie takiej, jaką lubimy oraz z własnoręcznie wybraną niespodzianką. To może być np. mała zabawka, drobne słodycze lub w wersji … Zobacz więcej…
Idealnie ścięte białko oraz perfekcyjne żółtko –ugotowane na twardo, a jednak kremowe i czyste, bez sinozielonej otoczki, która wszem i wobec oznajmia, że jajo zostało przegotowane (za długo lub za wysoka temperatura i siarka weszła w reakcję, tworząc tę otoczkę … Zobacz więcej…
Wilgotna, schłodzona, pełna smaku i zmiennych tekstur… Jakkolwiek by to pierwsze zdanie nie brzmiało, sałatka JEST obłędna. Mówiąc szczerze do tej pory nie spotkałam nikogo, komu by nie smakowała. Nawet mój mąż, który za tuńczykiem szczególnie nie przepada i jada … Zobacz więcej…
Wilgotne, czekoladowo-wiśniowe o delikatnym posmaku wiśniowej nalewki… Alkohol daję w cieście oryginalnym i dla dorosłych rzecz jasna, w wersji dla dzieci można go z powodzeniem podmienić (patrz przepis) i ciasto także smakuje, choć ma już nieco inną nutę. Piękne, smaczne … Zobacz więcej…
Złociste, chrupiące, z boczkiem i cebulką (lub innymi dodatkami) oraz pikantnym pomidorowym sosem… Pyszne. Proste. I cieszące zmysły –oczu, nozdrzy i podniebienia:) Takie placki serwuję z różnymi dodatkami (boczek, kiełbasa, wędlina czy papryka, pieczarki, szczypior bądź inne bezmięsne) oraz z … Zobacz więcej…
Schłodzony, orzeźwiający, jabłkowy z delikatnym posmakiem mięty… Kompoty jabłkowe uwielbiam, szczególnie schłodzone, bo ciepłych to już nie za bardzo. Gotuję je na wiele sposobów, z różnymi przyprawami i dodatkami, także z domieszką innych owoców. Dzisiaj prosta, orzeźwiająca wersja, idealna na … Zobacz więcej…
Klarowny, przejrzysty, a przede wszystkim słodki… Zatem dla osób, które korzystają z cukru i z jego pomocą mocniej lub słabiej dosładzają produkty spożywcze. Dodanie syropu cukrowego to idealny sposób na posłodzenie np. zimnych napojów czy drinków, w których cukier łatwo … Zobacz więcej…