Schłodzona, chrupiąca i soczysta, z wyrazistymi w smaku dodatkami… Czyli prosta sałatka z karkówką z grilla:) Pomysł nie tylko na pyszny posiłek, ale także na wykorzystanie w smaczny i pożywny sposób mięsnych obiadowych resztek lub np. mięsa z grilla. Prezentuję … Zobacz więcej…
Podane na gorąco, z kromką ulubionego pieczywa, którą maczamy w pysznym sosie i zagryzamy krewetką… Kiedy zupełnie nie mam czasu lub ochoty na gotowanie, lubię sięgać po wyjątkowo szybkie przepisy. Jednym z nich są krewetki –w różnych odsłonach. Na takie … Zobacz więcej…
Zdrowa, soczysta i chrupiąca… Dzisiaj surówka strugana –przyznam, że taka forma krojenia warzyw bardzo mi odpowiada w surówkach czy sałatkach. Surówka jest prosta, smaczna i pięknie prezentuje się na talerzu. Idealna jako dodatek do dania głównego (np. grillowany kurczak, łosoś, … Zobacz więcej…
„Zamiast kanapki” #6: Trzy kolejne propozycje na wynos, czyli konkretne przekąski, które szykowałam w ostatnich dniach. Dzisiaj faszerowane bułki vel bułki z kieszonką:) I jak zawsze: – można je spokojnie przygotować wieczór wcześniej, a rano tylko wyjąć z lodówki, co … Zobacz więcej…
Jędrna, przyjemna do podgryzania, o konkretnym smaku… Dzisiaj chrupiąca ciecierzyca na ostro lub w słonym karmelu, ALE tak naprawdę dodatki mogą być dowolne. Można podmieniać przyprawy i zioła na takie, jakie lubimy. Ciecierzyca jest po prostu tłem, a jak ją … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowa przyprawa do dań włoskich. Prosta i szybka, bo z suszonych ziół. Świetnie się przechowuje. Pasuje do dań śródziemnomorskich, oferuje ciekawy smak i szczególnie lubię ją do dań gotowanych, pieczonych, duszonych tj. wszędzie tam, gdzie przyprawa jest poddawana obróbce … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowa przyprawa gyros. A właściwie przyprawy, bo nie ma chyba jednej słusznej przyprawy gyros;) Moje mieszanki robię co najmniej w trzech wariantach i korzystam z tych przepisów zamiennie, w zależności od dania i ochoty. Każda pasuje do dań w … Zobacz więcej…
Lekko ostre, podsmażone krótko na klarowanym maśle, z prostymi dodatkami i pełne smaku… Myślę, że każdy ma swoje dania czy sprawdzone sposoby na szybki, żeby nie powiedzieć błyskawiczny posiłek –np. na chwile, gdy wracamy głodni do domu i jest już … Zobacz więcej…
„Zamiast kanapki” #5: Trzy propozycje alternatywy dla kanapki do pracy i/lub szkoły, czyli konkretne przekąski, które szykowałam w ostatnich dniach. Jak zawsze: – można je spokojnie przygotować wieczór wcześniej, a rano tylko wyjąć z lodówki, co jest mega wygodne; – … Zobacz więcej…