Chleb z ziaren i orzechów, bez mąki, bez zakwasu, bez drożdży. Chleb banalnie prosty do zrobienia, bo wystarczy pomieszać składniki –ciasto jest specyficzne i nie musi wyrastać, ale trzeba je dobrze ugnieść/ubić, by bochenek był zwarty po upieczeniu. I tyle;) … Zobacz więcej…
Dziś pełnoziarnisty chleb tostowy, czyli pieczywo tostowe. Prosty, całkiem sprawny do zrobienia i przede wszystkim domowy. Dzisiejszy chlebek jest miękki, delikatny i łudząco przypomina kupne pieczywo tostowe. A przy tym smakuje świetnie i nie ma żadnych ulepszaczy, polepszaczy, itp. Sprawdzi … Zobacz więcej…
Placek drożdżowy z sezonowymi owocami i kruszonką chodził za mną od dawna. Wypróbowałam zatem przepis na drożdżówkę, który dostałam dość dawno temu od koleżanki (zapewniała, że kolejność dodawania składników jest ważna, ale… hmmm, sama nie wiem;)) W każdym bądź razie … Zobacz więcej…
Prosty i pyszny makaron z boczniakami i suszonymi pomidorami. Pomysł na szybki obiad lub kolację na ciepło, posiłek gotowy w niepełne 30 minut. U mnie z makaronem szpinakowym, więc na zielono, ale spokojnie można podmienić makaron na dowolny ulubiony krótki … Zobacz więcej…
Dziś pomidorowa zupa z soczewicą, papryką, imbirem i czosnkiem. Lub zupa z soczewicą z pomidorami, papryką, imbirem i czosnkiem, zależy jak na nią spojrzeć;) Niezależnie od nazwy jest prosta i pyszna, i całkiem szybka do ugotowania, bo czerwoną soczewicę gotuje … Zobacz więcej…
Dziś soczysty kurczak w cebuli. Pyszny i prosty sposób na obiad. Mięso jest miękkie, dobrze doprawione i ładnie odchodzi od kości. Pasuje do kasz, ryżów, kuskusu, jak i do ziemniaków czy pieczywa. A także do kalafiora czy brokuła na parze;) … Zobacz więcej…
Dziś o tym jak zrobić tortille pełnoziarniste, które są cienkie, a jednocześnie miękkie i elastyczne. Domowe tortille składają się tylko z 4 prostych składników i są banalnie proste do zrobienia. Dziś skupię się stricte na mące pełnoziarnistej, bo o takie … Zobacz więcej…
Mini-serniczki z owocami to banalnie prosty deser lub przekąska, która smakuje świetnie, a przy tym jest szybka i sprawna do przygotowania. I bez pieczenia. Takie warstwowe serniczki robię chyba od zawsze (na pewno od dziecka;)) i sięgam po różne składniki, … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na czekoladowe ciasto z budyniem –warstwowe, przekładane budyniem (u mnie o smaku kokosowym) z pyszną polewą czekoladową również o delikatnej kokosowej nucie. Ciasto jest w sumie bardzo proste do zrobienia, najdłużej trwa chyba wylepianie trzech spodów (a nie … Zobacz więcej…