Dzisiaj zapraszam na szybkie słone przekąski. Lub ostre w zależności od upodobań i potrzeby chwili;) Kluczowe będzie słowo „szybkie” –tak, żeby mogły być sposobami na chwile, gdy dopada nas ochota na tego typu przekąskę. Nie mamy wtedy otwierać chipsów (bo … Zobacz więcej…
Dzisiaj nietypowa tarta, którą przywiozłam z wakacji. Będzie to Tarte Flambee / Flammkuchen na bardzo cienko rozwałkowanym cieście. Robi się ją z cebulą i boczkiem (lub szynką, bo tak akurat jadłam w restauracji, więc myślę, że swobodnie można podmieniać). Tarte … Zobacz więcej…
„Zamiast kanapki” #15: Trzy kolejne propozycje na wynos, czyli konkretne przekąski, które szykowałam w ostatnich dniach. Dzisiaj losowo wybrane przekąski z ostatnich dni. I jak zawsze: – można je spokojnie przygotować wieczorem, co jest bardzo wygodne; – przepisów nie spisuję, … Zobacz więcej…
Dzisiaj gotujemy leczo, myślę, że obowiązkową pozycję letniego menu w wielu domach. I pewnie w wielu domach gotuje się takie leczo inaczej, choć -jak zakładam- stałe składniki, czyli sezonowe warzywa typu kabaczek, cukinia, pomidory czy papryka na pewno się w … Zobacz więcej…
Zapraszam na dżemik owocowy, czyli dżem z chia. Nazywamy to „dżemik”, żeby odróżniać od klasycznego dżemu, który jest jednak ciut inny. Co nie znaczy, że mniej smaczny! Według mnie ten z owoców i z chia jest właściwie nawet smaczniejszy, a … Zobacz więcej…
Zapraszam na obiecane polędwiczki wieprzowe w jogurcie. Sos jest delikatny, lekko zaostrzony musztardą i odrobiną tabasco, mięso również delikatne, dobrze doprawione i w sumie banalnie proste do przygotowania. Do tego ulubione dodatki, jakaś sałatka i smakowity posiłek gotowy. W prezentowanej … Zobacz więcej…
Zapraszam na spaghetti frutti di mare, czyli makaron z owocami morza. Proste, szybkie i smaczne danie, które można przyrządzić w 15-20 minut, bo makaron gotuje się w międzyczasie. Świetne na kolację lub obiad, ale też na dni, gdy za bardzo … Zobacz więcej…
Prosty i niemal błyskawiczny gulasz z indyka, bo korzystam tu z 2 mocnych pomocników: blendera i szybkowar. Dzięki temu warzywa na sos są szybko gotowe (kilka minut), a mięso pięknie i również szybko ugotowane. Gulasz jest mocno doprawiony, dość ostry, … Zobacz więcej…
Krótki wstęp, bo szybki przepis;) Dziś robimy paprykarz z tuńczyka. Prosta i pyszna pasta kanapkowa, którą można zrobić raz, dwa, a ja zwykle ją robię wtedy, gdy w lodówce stoi już ugotowana kasza lub ryż. Bo towarzyszącego jej tuńczyka zwykle … Zobacz więcej…