Kolorowa i chrupiąca, pięknie prezentuje się na ciemnym pieczywie i liściach sałaty… To taka bardzo prościutka w przygotowaniu pasta. Można ją przygotować dnia poprzedzającego podanie lub tuż przed posiłkiem, bo robi się ja naprawdę błyskawicznie. A smakuje doskonale, według mnie … Zobacz więcej…
Żółciutkie i kolorowe, przepięknie pachnące i kuszące, aby się w nie wgryźć… To bardzo uniwersalne jajka. Masę jajeczną robię w zasadzie bez zmian, jest bazą, czasem tylko zmieniam dodawane przyprawy, a potem zaczyna się zabawa:) Można bowiem dodać do nich … Zobacz więcej…
Złociście brązowe, obłędnie pachnące pieczonym jabłkiem i cynamonem, polane czekoladowymi strużkami… Przepyszne! Ja dodaję do ciasta mąkę pełnoziarnistą, co uatrakcyjnia smak ciasta i wnosi do niego pewne wartości:):):) Można jednak spokojnie zrobić go na bazie zwykłej mąki pszennej i też … Zobacz więcej…
Miękki, złocisty rulonik zawinięty wokół farszu, jaki tylko zapragniemy… Te niby-tortille powstały z myślą o osobach będących na diecie Dukana. Można je nadziać czym tylko zechcemy -w wersji białkowej: kurczak, indyk, opiekana wołowina czy ryba polane dowolnym zimnym sosem (czosnkowy, … Zobacz więcej…
Ciepłe, otoczone gładkim, niemal kremowym sosem o smaku jogurtu i pomidorów, z zielonym, koperkowym akcentem… To naprawdę smaczna i lekka przekąska, i są osoby, które, mimo, że nie lubią krewetek, po tę przekąskę chętnie sięgają;) Ja też ją bardzo lubię … Zobacz więcej…
Dobrze doprawiony, niezbyt gęsty, lekko chrupiący od ogórka i cebulki… Sos, który świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju kanapek mięsnych (pycha!) czy po prostu mięs i ryb, zdecydowanie podnosząc ich smak. Sprawdzi się także jak dip do paluszków drobiowych lub rybnych … Zobacz więcej…
Gładka, kremowa konsystencja, o cudownym ziemniaczanym smaku, złamanym przyjemnie nutą jogurtu, koperku i masła… To jeden z ulubionych sposobów na ziemniaki w naszej kuchni –smakują świetnie z mięsem (pieczonym, smażonym, w sosie), z rybą czy sosami. Ja lubię je same … Zobacz więcej…
Miękkie, niemal rozpływające się w ustach kawałki ryby w papryce i koperku… To przepyszna i delikatna rybka, bez zbędnej ilości tłuszczu, a jednak sycąca i można się nią najeść. Najczęściej robię ją z myślą o lekkiej przekąsce, ale bywa, że … Zobacz więcej…
Kremowy, dobrze doprawiony farsz w białkowych muszelkach… Po rozgryzieniu uwalnia się nie tylko smak aksamitnego nadzienia, ale i gra kontrastów: miękkie, żółtkowe wnętrze w jędrnej powłoczce ugotowanego białka. Takie jajka świetnie sprawdzą się na imprezach, jako przekąska czy wkładka do … Zobacz więcej…