Dzisiaj domowa surówka z białej kapusty w 2 wariantach. Niby prosta rzecz, a jednak wciąż mało osób robi surówki, a ta jest wyjątkowo szybka. I naprawdę pyszna! Piszę „TA”, ale tak naprawdę surówka może być za każdym razem inna, dlatego … Zobacz więcej…
Dzisiaj leniwe szaszłyki! Kojarzą się z szaszłykami w stylu bałkańskim czy wschodnim (szisz kebab), ale ze względu na składniki i prostotę wykonania nazwałam je inaczej;) Leniwe, bo robi się je błyskawicznie, a zawsze, zawsze smakują i urzekają stołowników. Jako, że … Zobacz więcej…
Dziś zielona herbata z oregano i kurkumą. Mnóstwo antyoksydantów i fajnego smaku;) Na gorąco cudownie rozgrzewa i poprawia nastrój, na zimno jest świetną alternatywą dla kupnych napojów, a jeśli odpowiednio ją posłodzimy (np. miodem czy syropem klonowym) i wstawimy do … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty gulasz warzywny z papryką i soczewicą. Gotując gulasze warzywne najczęściej sięgam po prostu po takie warzywa, jakie mam domu (im więcej, tym lepiej), kroję w większe kawałki, wkładam do garnka i duszę do miękkości z przyprawami. Dzisiaj jeden … Zobacz więcej…
Dziś serwujemy szybkie naleśniki z ciecierzycy i maku. Gotowe w kilka minut, mogą być podane na słodko i na wytrawnie, u nas super sprawdzają się na śniadanie;) Rzecz jasna odnajdą się też o innej porze dnia np. jako obiad, kolacja … Zobacz więcej…
Dzisiaj delikatny pasztet z żurawiną i młodą cebulką. Pasztet drobiowy, z udek, prosty i naprawdę smakowity. Mięso jest bardzo delikatne –można je kroić (ale umiejętnie i ostrym nożem), i czasem je kroję, choć najczęściej chyba jemy je jak pasztet, rozsmarowując … Zobacz więcej…
Zapraszam na czekoladowy sernik z sosem malinowym. Podwójnie czekoladowy z obłędnie pysznym sosem i do tego całkiem fit muszę przyznać;) A dodatkowo jest prosto i szybko. Dla nas… poezja! Bo sernik jest przyjemnie czekoladowy, a jednocześnie serowy, do tego sos … Zobacz więcej…
Mazurek czekoladowo-orzechowy z sezamem powstał w poszukiwaniu czegoś innego niż kruche ciasto i kajmak. Dzieci poprosiły mnie o mazurek na waflu, ale wafli akurat nie miałam… Ani też nie chciałam za bardzo takiego mazurka robić, bo nie wzywał mnie jakoś … Zobacz więcej…
Babka „Zielona zebra” z pomarańczowym lukrem, czyli pyszna babka –kolorowa, wiosenna, wielkanocna. Banalnie prosta do zrobienia i sprawdzi się zarówno na święta, jak też po prostu do kawy czy herbaty, na spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi przy stole. Jednym słowem … Zobacz więcej…