Cienkie ciasto, dużo farszu, jak dla mnie najlepsze w gorącym barszczyku… Można też podać je -mniej świątecznie i z innej okazji- podsmażone lub ugotowane, ale polane sosem czy roztopionym tłuszczem ze skwarkami. W każdej wersji smakują bardzo dobrze, ale przyznam, … Zobacz więcej…
Gorąca, miękka dokładnie tak, jak lubimy i gęsto przetykana grzybami… Zapach świąt i Wigilii, prawda? Dla nas to jedno z tradycyjnych dań, których na stole zabraknąć nie może. Raz, że tradycja, dwa, że po prostu ją lubimy, a trzy, że … Zobacz więcej…
Jasnozłociste, chrupiące, o charakterystycznym, niezapomnianym smaku… Amoniaczki mocno kojarzą mi się z Wigilią oraz świętami Bożonarodzeniowymi, bo to jedne z ciastek, które (oprócz pierników) obowiązkowo pojawiają się w tym okresie w puszce z ciastkami oraz na naszym stole;) Chłopcy mogliby … Zobacz więcej…
Czerwone, o przyjemnym kwaśno-winnym smaku… Nie tylko szybkie i proste do przygotowania, ale przede wszystkim niezwykle smaczne. I zdrowe:) Wspaniałe źródło witamin, bogactwo mikroelementów. W wersji najprostszej, czyli takie prosto ze słoika są super przekąską czy dodatkiem do sałatek, a … Zobacz więcej…
Soczyste plastry mięsa, polane sosem pieczeniowym… Podaję je na gorąco, jak i na zimno. Cóż dodać… danie idealne:) Mało pracy własnej na początku, a potem marynuje się i piecze właściwie samo. Efekt jest bardziej niż zadowalający. Mimo, że mięso drobiowe … Zobacz więcej…
Jasny, delikatny ryż o lekko pieprznym, jogurtowym smaku… Jest fajnym tłem do wszelkiego rodzaju dodatków –kolorystycznym i smakowym;) Będą do niego pasować i owoce, i warzywa (i to zarówno te świeże, jak i uparowane/podsmażone), ale także wędliny, mięsa czy pieczenie … Zobacz więcej…
Zwarte, ale miękkie mini-kluseczki podane w gorącym mleku… Danie nieco już chyba zapomniane, a jednak proste, smaczne, treściwe i bardzo sycące. Gorące mleko jest lekko zagęszczone od zacierek, które się w nim gotowały i całość jest naprawdę przyjemna do jedzenia. … Zobacz więcej…
Złociste, miękkie i delikatnie chrupiące (ale tylko z wierzchu;)… Idealne jako dodatek do wszelkiego rodzaju sosów gulaszowych na bazie kurczaka (pikantnych i mniej pikantnych), jako ciepły dodatek do sałatki owocowej czy po prostu jako słodka przekąska lub podwieczorek. Polecam miłośnikom … Zobacz więcej…
Farsz z białego maku i orzechów, zawinięty w miękkie drożdżowe ciasto, pokryte lukrem waniliowym i siekanymi orzeszkami… To nie takie do końca klasyczne rogale świętomarcińskie, bo te tradycyjne są z nieco innego ciasta. Można jednak powiedzieć, że to domowe rogale … Zobacz więcej…