Dziś chlebek bananowy –klasyczny, najprostszy, taki, który zawsze smakuje i znika szybciutko;) Wprawdzie ostatnio nie piekę takich ciast, ale zostałam poproszona przez znajomych, którym ten chlebek bardzo smakuje, więc korzystając z okazji nagrywam. Piekąc ten chlebek od razu piekę więcej, … Zobacz więcej…
Dziś kotleciki z ciecierzycy: banalnie proste, ale świetnie doprawione, z delikatnym wnętrzem, złociste i lekko chrupiące z wierzchu. No, pyszne! Takie domowe kotleciki z ciecierzycy smakują na ciepło i na zimno, więc są całkiem uniwersalne –sprawdzą się i na obiad, … Zobacz więcej…
Przepis na prosty wrap z siemienia lnianego (lub cieniutki pulchny omlet), w który można zawinąć ulubione wytrawne dodatki i/lub nadzienie np. szynkę, sałatę i pomidorki, jak i duszone mięso, warzywa czy pasty. Super na śniadanie, obiad i kolację, jak i … Zobacz więcej…
Dzisiaj panna cotta, czyli najprostszy chyba deser domowy, a jednocześnie pyszny, delikatny, zniewalający lekką, aksamitną konsystencją i subtelną słodyczą oraz smakiem. Ukochany przez dzieci i dorosłych, ale… kaloryczny, więc choć bardzo go lubimy, to serwuję nie za często i jem … Zobacz więcej…
Dzisiaj pieczone bataty z brukselką pod dobrze doprawioną kruszonką gryczaną. Przyprawy w kruszonce można podmieniać, dostosowując ją do własnych upodobań. I choć pieczone warzywa są pyszne same w sobie, bez żadnych dodatków, to warto spróbować je z taką kruszonką. Wnosi … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta pizza bez pszenicy: z komosy i kaszy gryczanej. To banalnie proste ciasto, które świetnie sprawdzi się zarówno na spód do pizzy (moja ulubiona wersja), jak na płaski chlebek (czasem robię, ale wolę pizzę). Kaszę można namoczyć i w … Zobacz więcej…
Obiecane gofry gryczane z musem jabłkowym i cynamonem… a właściwie jeszcze BARDZIEJ uniwersalne, bo spokojnie można je podać i ze słodkimi, i z wytrawnymi dodatkami:) Świetnie smakują z dżemami, powidłami, konfiturami, jak i z miodem, syropem klonowym czy po prostu … Zobacz więcej…
Dziś pyszna domowa chałwa! Słodka, wartościowa odżywczo, a przy tym banalnie prosta do zrobienia:) Super domowa słodycz dla dzieci i dorosłych! Można zrobić w bloku (do krojenia w plastry) lub w foremkach (pralinki na jeden kęs). W zasadzie składa się … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszne bułeczki gryczano-migdałowe bez pszenicy. Wiecie już, że eksperymentuję z wypiekami bez pszenicy, bo jej eliminacja bardzo mi służy. Ponadto do takich wypieków sięgam zwykle po wartościowsze odżywczo składniki, więc wypiek jest bardziej odżywczy. Obiecałam dzielić się co jakiś … Zobacz więcej…