Dzisiaj domowe kluski śląskie –delikatne i naprawdę smakowite. Sprawdzą się do sosów, gulaszów, cebulki, warzyw, mięs, itp. Są świetne jako danie główne, jak i jako dodatek do dań głównych. Kluski śląskie są bardzo proste i w sumie dość sprawne do … Zobacz więcej…
W ten weekend zapraszam na czekoladowe gofry z truskawkami;) Truskawki wciąż królują i wciąż jeszcze nie mamy ich dosyć. Będą więc super dodatkiem do gofrów… które oczywiście można podać z dowolnymi ulubionymi dodatkami, jakie lubicie. Sprawdzą się tradycyjna bita śmietana … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na placuszki z fasoli oraz pyszny sos pieczarkowy z koperkiem. …czyli w zasadzie aż dwa przepisy, które pięknie łączą się w jedno danie, ale też mogą być podawane oddzielnie, o czym za chwilę bardziej szczegółowo w przepisie;) Placki … Zobacz więcej…
Dzisiaj zaskakująco pyszna zupa jarmużowa, czyli zupa z jarmużu. I kilku innych dodatków;) Miałam szaloną ochotę na zupę szczawiową. W warzywniaku nie było szczawiu, a na łąkę z dala od drogi miałam daleko… Za to w domu jak zwykle miałam … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste, domowe pyzy ziemniaczane;) …wiem, wiem, o tej porze roku najlepiej smakują młode ziemniaczki, ale stare/zimowe też jeszcze można kupić, a my mieliśmy ogromną ochotę na pyzy, więc poszło! Takie pyzy ziemniaczane z cebulką lub z masłem i koperkiem … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na ciasto batonikowe vel domowe batoniki vel ciasto bez pieczenia. Będzie prosto i szybko:) …przełom maja i czerwca to natłok okazji do pieczenia ciast. Dzień Matki, Dzień Dziecka, rodzinne święta (chociażby moje imieniny czy urodziny syna). W taki … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na domowe magdalenki w 2 wariantach: magdalenki cytrynowe i magdalenki kawowe. Bardzo je lubię, a ponieważ nie umiałam zdecydować się na jeden smak, to podzieliłam ciasto na 2 części i zrobiłam dwa do wyboru. Zaszalałam, bo dzisiaj mam … Zobacz więcej…
Dziś szarlotka bez pieczenia, czyli pyszna szarlotka z orzechami i galaretką. Świetna na dni, gdy nie chcemy rozgrzewać piekarnika (lub gdy go nie mamy;)) oraz zawsze, gdy mamy ochotę na pyszne, schłodzone ciasto o wyraźnie jabłkowej nucie i posmaku szarlotkowych … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna domowa botwinka lub zupa z młodych buraczków. Gorąca, z buraczkami, marchewką i korzeniem pietruszki oraz z podduszoną na maśle botwiną. Zupa jest delikatna, pełna smaku i u mnie lekko pieprzna oraz lekko zakwaszona i wzbogacona świeżym koperkiem. Wszystkie … Zobacz więcej…