Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 60

Tarte flambee. Flammkuchen. Czyli wspomnienie Alzacji;)

Tarte flambee. Flammkuchen

Dzisiaj nietypowa tarta, którą przywiozłam z wakacji. Będzie to Tarte Flambee / Flammkuchen na bardzo cienko rozwałkowanym cieście. Robi się ją z cebulą i boczkiem (lub szynką, bo tak akurat jadłam w restauracji, więc myślę, że swobodnie można podmieniać).

[…]

Wafle z bakaliami

Wafle z bakaliami

Wafle z bakaliami? No tak;) Uwielbiam słodycze na bazie zblendowanych orzechów i suszonych owoców. Nie dość, że zaspokajają apetyt na słodkie, to można się nimi nasycić, a przy okazji dostarczyć pożądanych wartości odżywczych:) Proste i pyszne –zdecydowanie dobra alternatywa […]

Chałwa z pestek słonecznika z miodem i sezamem

Chałwa z pestek słonecznika z miodem i sezamem

No to dziś obiecana wcześniej chałwa z pestek słonecznika vel chałwa słonecznikowa. U mnie z miodem, sezamem i wanilią, ale dodatki mogą być różne, o czym za chwilę w przepisie. Chałwa jest szybka i prosta do zrobienia, wystarczy zwykły […]

Maślane bułeczki drożdżowe z kokosem

Maślane bułeczki drożdżowe z kokosem

Dziś pieczemy maślane bułeczki drożdżowe z kokosem –pulchne, o wyraźnie cytrusowej nucie (u mnie pomarańczowa, ale może być też cytryna).

Bułeczki są w sumie bardzo proste, ale jak z każdym ciastem drożdżowym trzeba uwzględnić czasy wyrastania. A poza tym […]

Ostry gulasz z indyka w 15 minut

Ostry gulasz z indyka w 15 minut

Prosty i niemal błyskawiczny gulasz z indyka, bo korzystam tu z 2 mocnych pomocników: blendera i szybkowar. Dzięki temu warzywa na sos są szybko gotowe (kilka minut), a mięso pięknie i również szybko ugotowane. Gulasz jest mocno doprawiony, dość […]

Pulled pork burger. Burgery i kanapki na ciepło. Sos BBQ (odc.2)

Pulled pork odc.2 Burgery i kanapki na ciepło. Sos BBQ

Dzisiaj pulled pork burger, czyli pierwszy przepis z pulled pork /szarpaną wieprzowiną.

Mięso to prezentowałam we wcześniejszym przepisie i wówczas umówiliśmy się, że pokażę kilka naszych sposobów na jego smaczne wykorzystanie. Oczywiście można je zrobić według swojego sprawdzonego przepisu, […]

Wafle z masą chałwową (dwukolorowe)

Wafle z masą chałwową (dwukolorowe)

Dziś domowe wafelki, czyli wafle z masą chałwową. Można je zrobić w wersji dwukolorowej (chałwowo-czekoladowe) lub jednorodnej (chałwowe). Oba warianty rozpisuję poniżej w przepisie.

To szybkie i proste wafelki, które pięknie prezentują się na talerzu. No […]

Pulled pork. Szarpana wieprzowina

Dzisiaj szarpana wieprzowina, czyli pulled pork.

Bardzo popularne danie, które można zrobić na wiele, wiele sposobów. Według mnie klucz do sukcesu leży w przyprawach oraz w odpowiedniej obróbce termicznej: albo wolne duszenie/pieczenie, albo szybkowar, czyli dwa skrajnie różne podejścia. […]

Ciastka czekoladowo-orzechowe (bez mąki i cukru)

Ciastka czekoladowo-orzechowe (bez mąki i cukru)

Dzisiaj pyszne ciastka czekoladowo-orzechowe, które nie tylko smakują, ale są też bardzo wartościowe. Robię je z płatków owsianych i orzechów –powstały w wyniku kilku eksperymentów, we współpracy z dziećmi. Zrobiłam pierwszą wersję, skosztowaliśmy, kilka poprawek i mamy wariant idealny. […]

1 2 3 60