Grzyby! Co zrobić z grzybów? 5 prostych przepisów na obiad Trwa sezon na grzyby, więc co z nich robić? Oczywiście suszyć! To mój ulubiony sposób, bo takie suszone grzyby sprawdza się w niejednym daniu. I dziś mam aż pięć sprawdzonych … Zobacz więcej…
Zapraszam na obiecany ostatnio pudding chlebowy… Pudding chlebowy to deser, wymyślony jako sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Robi się go w najrozmaitszych wersjach: od klasycznej angielskiej przez amerykańskie z dodatkiem bourbonu, po bardziej nowoczesne odsłony np. z czekoladą czy owocami. … Zobacz więcej…
Dziś coś serio wyjątkowego, bo zapraszam na sos whisky do deserów, który jest aksamitny, zniewalający i… trochę uzależniający. Ale od smaku 😉 Najczęściej robię go do puddingu chlebowego lub mniej słodkich murzynków. Jednak równie dobrze pasuje do lodów, serników czy … Zobacz więcej…
Dziś domowe wrapy z mięsem i omletem z cukinią, czyli pyszne cienkie chlebki z farszem na gorąco. Uwielbiam to danie za smak, odżywczość i miłą odmianę od tradycyjnych posiłków, więc raz na jakiś czas z przyjemnością je robię. Zwykle robię … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty przepis na domowe bułki proteinowe –proste, szybkie i bez drożdży. Super na przykład na kanapki –z wyższą niż zwykle (więc lepiej zbilansowaną) ilością białka, bez wyrastania, z piekarnika albo air fryera. Mają podwyższoną zawartość białka, więc dłużej trzymają … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszny i delikatny sernik na zimno z białą czekoladą –bez pieczenia i smakuje chyba każdemu. Sernik jest wyjątkowo delikatny w smaku i ma sobie tę przyjemną niezidentyfikowaną nutę, która sprawia, że sięgasz po kolejny kęs. Może to nuta białej … Zobacz więcej…
Dziś soczewianka na śniadanie. Podam aż dwa szybkie i odżywcze przepisy. Po ostatnim filmie dostaję sporo pytań o pokazane tam soczewianki – dlatego w tym video pokażę Wam dwa przepisy krok po kroku oraz powiem dlaczego co jakiś czas chętnie … Zobacz więcej…
Dziś śliwkowe ciasteczka owsiane –do łamania! Szybkie, zdrowe ciasteczka owsiane z czarną soczewicą i suszoną śliwką. Składników nie jest dużo, a efekt świetny: słodkie w punkt, chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Robię je jako przekąskę do kawy, a dzięki … Zobacz więcej…
Dzisiaj waniliowe pierożki w koszulkach z twarogiem i bananem (bez lepienia). Moja rodzina uwielbia kluski, ale lepienie pierogów to dla mnie niezbyt ulubiona praca …co zresztą podkreślam przy każdym filmie z pierogami:) Toteż dzisiejsze pierożki z serem to idealny kompromis: … Zobacz więcej…