Dziś szarlotka bez pieczenia, czyli pyszna szarlotka z orzechami i galaretką. Świetna na dni, gdy nie chcemy rozgrzewać piekarnika (lub gdy go nie mamy;)) oraz zawsze, gdy mamy ochotę na pyszne, schłodzone ciasto o wyraźnie jabłkowej nucie i posmaku szarlotkowych … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna domowa botwinka lub zupa z młodych buraczków. Gorąca, z buraczkami, marchewką i korzeniem pietruszki oraz z podduszoną na maśle botwiną. Zupa jest delikatna, pełna smaku i u mnie lekko pieprzna oraz lekko zakwaszona i wzbogacona świeżym koperkiem. Wszystkie … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowy placek na zakwasie z bakaliami. Pyszny, zdrowy i bardzo wartościowy;) Nie jest to bowiem klasyczny placek, miękki i słodki, z cukrem i tłuszczem, tylko miękki, dość pulchny ciemny placek z bakaliami. Coś jak chlebek z bakaliami czy bułka … Zobacz więcej…
Dzisiaj placuszki z ciecierzycy z suszoną śliwką. Śliwki czasem podmieniam na świeże owoce i np. bardzo smakują nam tu borówki, jagody czy pokrojone w mniejsze kawałki jabłko. Dzisiaj jednak z suszonymi śliwkami;) Placki są smaczne i bardzo sprawne do zrobienia, … Zobacz więcej…
Dzisiaj obiecane czekoladowe ciasto z orzechów i pomarańczy. Przepis dostałam od koleżanki podczas spotkania na majówkowym grillu i choć tylko o nim rozmawiałyśmy (w sensie: jadłyśmy wtedy inne ciasto;)), to oceniając po składnikach i opisie stwierdziłam, że rzeczywiście będzie proste … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowa surówka z białej kapusty w 2 wariantach. Niby prosta rzecz, a jednak wciąż mało osób robi surówki, a ta jest wyjątkowo szybka. I naprawdę pyszna! Piszę „TA”, ale tak naprawdę surówka może być za każdym razem inna, dlatego … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty gulasz warzywny z papryką i soczewicą. Gotując gulasze warzywne najczęściej sięgam po prostu po takie warzywa, jakie mam domu (im więcej, tym lepiej), kroję w większe kawałki, wkładam do garnka i duszę do miękkości z przyprawami. Dzisiaj jeden … Zobacz więcej…
Dziś zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami. U mnie padło na pomidory i szpinak, ale warzywa mogą być dowolne –takie, jakie pasują i jakie lubicie do kurczaka. Sprawdzą się też pieczarki;) To potrawa świetnie wpisująca się w serię „jak smacznie … Zobacz więcej…
Dziś serwujemy szybkie naleśniki z ciecierzycy i maku. Gotowe w kilka minut, mogą być podane na słodko i na wytrawnie, u nas super sprawdzają się na śniadanie;) Rzecz jasna odnajdą się też o innej porze dnia np. jako obiad, kolacja … Zobacz więcej…