Dzisiaj babeczki maślane w cynamonowej posypce –na bazie mąki kokosowej, więc bez klasycznej mąki oraz bez cukru. Są niskowęglowodanowe i świetnie wpisują się w przepisy typu LCHF. Miałam trochę zawieszenie z tym przepisem –w sensie czy go tu dawać, bo … Zobacz więcej…
Dzisiaj faszerowane ZRAZY z mięsa mielonego, świeży sok marchwiowo-selerowy oraz pyszny, zdrowy deser. Zatem: pełen obiad! Zrazy robię z mięsa mielonego (u mnie: udka drobiowe bez skóry i kości), dzięki czemu gotowanie pójdzie zdecydowanie szybciej. Podam je z puree z … Zobacz więcej…
Dziś szybka wątróbka w śmietanie z porem i cebulką! Mam trochę zabiegany tydzień, stąd wyjątkowo mało czasu na gotowanie, ale… dobrze się składa, bo przecież to blog z takimi właśnie przepisami: prostymi, smacznymi i szybkimi:) Dziś tak właśnie będzie! Plus, … Zobacz więcej…
Dzisiaj najprostsze chyba GOFRY bez mąki. …lub placuszki bez mąki. I gofry, i placuszki świetnie smakują na słodko, jak i na wytrawnie. Pięknie opieczone, trzymają formę i smakują naprawdę rewelacyjnie. I naprawdę nie zawierają ani grama mąki, ani nawet proszku … Zobacz więcej…
Dziś zapiekany indyk w sosie pomidorowym pod mozzarellą i parmezanem. Prosty i szybki do przygotowania. Gorący, soczysty, pełen smaku i sycący! Smakuje świetnie solo, jak i z ulubionymi dodatkami. Można go podać z warzywami na parze oraz z pieczywem, makaronem, … Zobacz więcej…
Dziś placuszki skyrowe (bez mąki) z sosem orzechowym i owocami. Pyszny i prosty posiłek na bazie skyru. Skyr to bardzo gęsty jogurt typu islandzkiego, o wysokiej zawartości białka i po niego tu zawsze sięgam. Nie próbowałam z innymi jogurtami, u … Zobacz więcej…
Dzisiaj lekki i puszysty chleb mleczny. Ciasto jest proste, pieczywo smaczne i mimo, że bardzo lubię chleby żytnie, razowe, z ziarnami, to ze względu na cudowną puszystość, lekkość i miękkość tego chleba raz na jakiś czas piekę go z ogromną … Zobacz więcej…
Dziś aż 2 sałatki, które świetnie odnajdą się zarówno na świątecznym czy imprezowym stole, jak w dzień powszedni w roli przekąski czy np. kolacji. Sałatka warstwowa z tuńczykiem oraz sałatka śledziowa z buraczkami. Obie proste i obie świetnie przechowują się … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta i pyszna kostka piernikowa. Miękka, przyjemna do wgryzienia się –najpierw mija nas głęboki i super czekoladowy smak polewy, a zaraz po nim ciasto: przyjemnie piernikowe, lekko słodkie, złamane smakiem śliwkowych powideł. Piernikowa bajka! Ja piekę ją na mące … Zobacz więcej…