Dzisiaj brzoskwinie w pucharkach, czyli prosty przepis na letni deser w stylu trifle z owocami, galaretką, lekkim kremem i bitą śmietaną. Kupiłam piękne soczyste brzoskwinie i część zjedliśmy na surowo, część wykorzystałam do tego deseru. Zamiast brzoskwiń można sięgnąć po … Zobacz więcej…
Dziś szybka, aczkolwiek nietypowa lazania ze szpinakiem i serem, a właściwie z serami;) Tak przyrządzona lazania jest może nie do końca typowa, ale jest niezwykle smaczna, odżywcza i… niskowęglowodanowa, a więc nie powodująca uczucia senności po zjedzeniu. Smakuje świetnie na … Zobacz więcej…
Dzisiaj najprostsze chyba śmietankowe LODY Z ORZECHAMI (słodzonymi, w maśle) i z prostym sosem orzechowym. Lekko słodkie, choć bez cukru, z kawałkami orzeszków i pysznym orzechowym sosem, przyjemnie chłodzące w upalne dni… Wystarczy chwila na przygotowanie masy, po czym wstawiam … Zobacz więcej…
Dzisiaj słodkie i wytrawne bułki z patelni (bez mąki i proszku do pieczenia). To takie trochę oszukane bułki, bo bez klasycznej mąki, za to są pyszne, szybkie i odżywcze. Świetne zamiast klasycznego pieczywa. Wykorzystuję je w roli awaryjnych bułeczek (np. … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty i obłędnie pyszny sernik czekoladowo-kawowy. Lekko słodki, delikatny w konsystencji, o intensywnie uderzającym i cieszącym podniebienie smaku. Spróbujcie! Taki sernik zwykle robię w wersji pieczonej, ale ze względu na upały nie za bardzo ciągnęło mnie do rozgrzewania piekarnika … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste i szybkie ciastka orzechowe bez mąki. Będą jak klasyczne ciasteczka z masłem orzechowym, tyle, że bez klasycznej mąki i bez cukru, więc niskowęglowodanowe. Nie robię ich zbyt często, bo nie przepadam za obróbką termiczną orzechów, ale raz na … Zobacz więcej…
Dzisiaj placki z cukinii z mozzarellą, bez mąki! Mogą być małe lub duże, z ciasta można też zrobić naleśniki. Placki z cukinii z mozzarellą są banalnie proste i szybkie do przygotowania, a co najważniejsze: świetnie smakują;) Są odżywcze, no i … Zobacz więcej…
Dzisiaj nachosy z mielonymi mięsem i jalapeno na ostro –będzie prosto, pysznie i kolorowo. Klucz do tego dania tkwi w dobrych i pełnych smaku dodatkach oraz w dobrze doprawionym mięsie. Nachosy mogą być kupne lub domowe, a danie można doprawić … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na lekki SERNIK chałwowo-śmietankowy –prosty, szybki, bez pieczenia! U mnie dziś sernik chałwowo-śmietankowy, ale można podmienić smaki i kilka słów o tym już w przepisie. Sernik można także dosłodzić mniej lub bardziej, ja zdecydowałam się na mały eksperyment, … Zobacz więcej…