Dziś zapiekane klopsy z farszem serowo-cukiniowym w pomidorach. Pyszne danie, praktycznie dla każdego. Można je przyrządzić z ulubionego mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe czy drobiowe, bądź mieszanka kilku). U mnie dziś akurat z mielonej łopatki wieprzowej, a najczęściej i najchętniej … Zobacz więcej…
Dziś lahmacun: tureckie chlebki z mięsem, u mnie z patelni. A to oznacza, że będzie dość szybko i sprawnie, pod warunkiem, że w planie nie ma jakiejś szalonej ilości chlebków na wyjątkowo liczną biesiadę. U mnie na obiad dla 3-4 … Zobacz więcej…
Świeże, mięciutkie rogaliki maślane z serem i salami –super na przekąskę na wynos, jak i na imprezę zamiast (lub obok) chipsów czy paluszków. U nas często także jako kolacja do dużej porcji sałatki i choć nie piekę ich często, to … Zobacz więcej…
Dzisiaj fasolka po bretońsku –u mnie do słoików, ale rzecz jasna można ją zrobić w mniejszej ilości i podać na obiad lub kolację na ciepło. Ja gotuję jej od razu więcej i część zjadamy na obiad, a większość wkładam do … Zobacz więcej…
Dzisiaj najlepsze żeberka BBQ. Serio, jeden z lepszych sposobów na pyszne żeberka, które są pełne smaku, pięknie odchodzą od kości i wychodzą miękkie i soczyste. Żeberka można upiec w piekarniku lub najpierw poddusić w szybkowarze, a potem podpiec krótko we … Zobacz więcej…
Dziś soczysty SCHAB w żytniej panierce, SZARLOTKA z frytownicy na żytnim spodzie oraz szybkie BUŁECZKI LCHF, czyli niskowęglowodanowe. Schabowe są delikatne, soczyste, a panierka podkreśla ich smak chrupkością oraz przyjemną żytnią nutą. Szarlotka, szybka i prosta, jest super do kawy, … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta i pyszna zupa wiejska z cukinią, cheddarem, ziemniaczkami i kiełbasą. Jest nie tylko szybka, ale świetnie smakuje i znika bardzo szybko. O tej porze roku zupy wracają do łask i mimo, że na dworze jeszcze ciepło, to lubimy … Zobacz więcej…
Dzisiaj duszony schab z kapuścianym puree, na bazie ziemniaków i kapusty, do tego pyszna mizeria ze skyrem i majonezem. Czyli pomysł na prosty, szybki i odżywczy obiad. Całość jest rzeczywiście banalnie prosta i sprawna do przygotowania;) Większość rzeczy dzieje się … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty i pyszny kapuśniak;) Kapuśniak nie jest może zupą, którą jada się o tej porze roku, ale mieliśmy na nią apetyt. Miałam w lodówce końcówkę kiszonej kapusty, która stała już dość długo i aż prosiła się o ugotowanie lub … Zobacz więcej…