Lekko ostra, sycąca i ciekawie doprawiona… Ciecierzyca w pomidorach to świetny pomysł na dodatek do obiadu/kolacji, jak i na samodzielne danie główne. Bardzo szybka do przygotowania, szczególnie jeśli mam już w lodówce ugotowaną ciecierzycę bazową. Danie w zasadzie bezmięsne, ale … Zobacz więcej…
Groch włoski, ciecierzyca, cieciorka… Różnie się ją nazywa, przy czym cieciorka jest zdaje się niepoprawnym określeniem, bo to nazwa rośliny trującej. Tym niemniej się przyjęła, więc ją wymieniam:) To bardzo smaczne warzywo strączkowe, pełne wartości odżywczych i białka, które spokojnie … Zobacz więcej…
Domowe lizaki są bardzo proste do zrobienia. Robię je z cukru, z soków albo z miodu. W zależności od zastosowanych składników różnią się oczywiście smakiem, jak i kolorem oraz stopniem twardości. Na smak i na twardość wpływa także czas topienia … Zobacz więcej…
Soczyste, lekko kwaśne od cytryny, subtelnie ostre od imbiru i delikatnie słodkie od niewielkiej ilości miodu… Indyk w cytrynie i imbirze z ciekawymi dodatkami. Mięso jest wspaniałe, dobrze doprawione, miękkie, delikatne, dodatki zdecydowane w smaku i wszystko bardzo dobrze do … Zobacz więcej…
Lekko ostre, podsmażone krótko na klarowanym maśle, z prostymi dodatkami i pełne smaku… Myślę, że każdy ma swoje dania czy sprawdzone sposoby na szybki, żeby nie powiedzieć błyskawiczny posiłek –np. na chwile, gdy wracamy głodni do domu i jest już … Zobacz więcej…
Duszone mięso w pełnym smaku sosie, z ciekawymi dodatkami… Tak przyrządzony indyk jest nie tylko prosty i smaczny, ale to przede wszystkim dobrze skomponowana i zbilansowana potrawa. Białko, warzywa, a ziemniaki i marchew uzupełniają się wzajemnie pod względem wartości odżywczych, … Zobacz więcej…
Chrupiąca, o zdecydowanym, lekko ostrym i bardzo przyjemnym smaku… Dzisiaj pyszna sałatka arabska na bazie kapusty pekińskiej i mięsa gyros –idealna do świeżego pieczywa lub grzanek/tostów. Dobra na obiad lub wczesną kolację. Można się nią doskonale najeść, a przy tym … Zobacz więcej…
Gorące, dobrze uduszone mięso w gorącym, ostrym, a jednocześnie przepysznym sosie… Duszone udka w pomidorach, ale nie tak do końca klasyczne, bo z chilli i łagodzącym je mlekiem kokosowym. Całość przesmaczna, dobrze doprawiona i może być naprawdę ognista, jeśli dodamy … Zobacz więcej…
Soczyste, bardzo dobrze uduszone (w sensie: fantastycznie miękkie) i dobrze doprawione… Czyli dziś mięso, a konkretnie wyjątkowo soczysta pierś z indyka:) Szczególnie fajny przepis dla posiadaczy szybkowaru, bo w nim to mięso wychodzi najlepiej. I choć można je dusić w … Zobacz więcej…