Zrumienione, ale nie za bardzo, pachnące, ale niezbyt intensywnie, mięso drobiowe pocięte w paseczki i podsmażone w przyprawach, w których się marynowało… Każdy ma chyba jakiś swój sposób na gyrosa, a że są to po prostu pocięte kawałki mięsa, więc … Zobacz więcej…
Zrumieniony, lekko ziołowy ser, kryjący smaczne i zdrowe wnętrze o wspaniałym zapachu i smaku… To niezwykle prosta i smaczna zapiekanka, do której kluczem są podsmażone przyprawy dodane do ryżu i kaszy. Można ją przygotować od podstaw tj. gotując każdy składnik … Zobacz więcej…
Mięsno-warzywny, gorący, aromatyczny rosół, lekko gęsty, bo delikatnie zaciągnięty jajkiem z mąką… Miska tego specyfiku jest świetną propozycją na chłodne dni, szczególnie, gdy zaczyna brać katar. Prosty -i jak to zupa- praktycznie gotuje się sam, tylko co jakiś czas trzeba … Zobacz więcej…
Złocisto-żółte ziarenka ryżu, podsmażane w kurkumie i ziołach, a potem w nich gotowane… Zapach i smak przecudne, dlatego mimo, że gotuję ten ryż jako dodatek do dania głównego, to często robię go więcej, aby mi go zostało i wykorzystuję do … Zobacz więcej…
Cudownie mięciutkie w środku, z delikatnie zrumienioną skórką, opieczone w przyprawach, które nadają im ton… Te opiekane w oliwie ziemniaki są wspaniałą alternatywą dla frytek, smakują wyśmienicie, ale chyba zdrowsze, bo nie są tak skąpane w oleju:) Przyprawy w oliwie … Zobacz więcej…
Niezwykłe patyczki, bo nadziane kruchym i apetycznie opieczonym mięsem z paskami wędzonego boczku… Kiedy je robię, w całej kuchni panuje przepiękny szaszłykowy zapach i każdy domownik odlicza minuty do chwili, gdy danie wyląduje na talerzach. To niezwykle miłe uczucie: wiedzieć, … Zobacz więcej…
Pieczone mięsne kwadraciki o zdecydowanym smaku, ze szpinakiem i cebulką, pokryte złociście-brązową serową czapeczką… Przepyszne! Miały być eksperymentem, ale zasmakowały nam i pewnie wejdą na stałe do repertuaru. Szczególnie, że dodawane przyprawy i warzywa można zmieniać oraz że te mięsne … Zobacz więcej…
Drobniutko posiekana kapusta, wzbogacona smakiem i kolorem marchewki, w pysznym i świetnie doprawionym sosie sałatkowym… Klasyk na stołach niezliczonych restauracji (światowych lokali i lokalnych knajpek:)) oraz równie niezliczonych stołach całego mnóstwa domostw na świecie. Co ciekawe, choć coleslaw jest klasykiem, to … Zobacz więcej…
Delikatnie chrupka, złociście opieczona skórka oraz cudownie jabłkowo-bananowy miąższ, o niezwykłym posmaku ze smażenia, jaki daje tylko ghee… Smaczna, prosta i szybka odmiana tradycyjnych placuszków z jabłkiem. Z tą różnicą, że oprócz jabłka w środku wylądował także banan, no i … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję