Gęsta, treściwa, o przyjemnej dla oka kukurydzianej barwie, złamanej świeżą zielenią… Smaczna, naprawdę smaczna zupa:) Taka idealna na jesień, która nieubłaganie zbliża się coraz większymi krokami. Ale lubię ją także latem, gdy pojawiają się pierwsze kolby kukurydzy. Ma charakterystyczny, lekko … Zobacz więcej…
Kolorowa, chrupiąca, o pełnej gamie kontrastów i smaków… Słodko-pikantna, wzbogacona świeżym ziołem, na kruchym cieście francuskim. Bezmięsna, a jednak sycąca i niezwykle smaczna. Lubią ją także dzieci (tj. moi synkowie za nią przepadają;)), bo aż tak pikantna znowu nie jest, … Zobacz więcej…
Zrumienione, gorące i przyjemnie pikantne… Świetne kotlety grillowe -do sałatek, pieczywa czy np. do grillowanej bułki, wyłożonej sałatą, papryką, cebulą i piklami:) Można je smażyć, piec, grillować, po czym podawać na ciepło, prosto z rusztu/patelni. Będą także smakować na zimno … Zobacz więcej…
Aromatyczny, bardzo pomidorowy, dobrze doprawiony i pachnący bazylią… Sosów pomidorowych gotuję mnóstwo i w różnych wersjach, kilka już tu nawet na blogu prezentowałam, ale ten jest chyba jednym z moich bardziej ulubionych:) Nie tylko wyjątkowo smaczny, ale i prosty w … Zobacz więcej…
Gęsta, mięsista, konkretna w smaku i dobrze doprawiona… Prosta i szybka do przygotowania, i jeśli mam w lodówce zapas kiełbasy/wędliny, a nie mam na nią pomysłu, to chętnie od czasu do czasu tę pastę przyrządzam;) Czasem pomijam warzywa i daję … Zobacz więcej…
Prosto z piekarnika, gorący, soczysty, pachnący masłem oraz ziołami… Przepyszny patent na pstrąga:) Taki bardzo klastyczny i pewnie sporo osób go zna, ale nie zmienia to faktu, że to jeden z moich bardziej ulubionych sposobów na rybę, więc po prostu … Zobacz więcej…
Chrupiące, zrumienione, z takim obkładem, jaki lubimy… W prezentowanej dziś wersji z cukinią, pomidorem, mozzarellą i ziołami. Przyjemny smak warzyw oraz delikatnie czosnkowej oliwy, a do tego chrupiący spód, to naprawdę rewelacyjne zestawienie! Świetna przekąska, przystawka czy lekka kolacja. Idealna … Zobacz więcej…
Plastry bakłażana zapieczone pod czapą mielonego kabanosa i ostrego sera… Pyszne, pachnące i sycące. Jak i proste do przygotowania. Fajna alternatywa dla klasycznych dań grillowych, więc ja chętnie te bakłażany szykuję właśnie na grilla, ale oczywiście sprawdzą się też pieczone … Zobacz więcej…
Krucha, soczysta, o przyjemnym balsamicznym i lekko ostrym smaku… Marynata zawiera w sobie odrobinę miodu i ten miód pięknie się na mięsie karmelizuje. Wspomnę jednak, że marynata jest nie tylko ciekawa smakowo, ale też sprawia, że mięso fajnie kruszeje. Przy … Zobacz więcej…