Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Przepisy z dynią |KLIK:)
- Przepisy z cukinią |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 8 9 10 11

Jak gotować na parze i dlaczego;)

Jak gotować na parze i dlaczego;)

Gotowanie na parze jest bardzo zdrowe, gdyż ogranicza ubytek witamin, a z potraw nie wypłukiwane są minerały czy inne składniki odżywcze. Można przyrządzić posiłek bez udziału tłuszczu, a potrawy przygotowane w ten sposób są jakby delikatniejsze w smaku, a […]

Jak przygotować ciasto na pączki –puszyste i mięciutkie

Jak przygotować ciasto na pączki –puszyste i mięciutkie

Myślę, że ile domów, tyle sposobów na pyszne pączki:) Dzisiaj pokażę jeden z moich przepisów na pączkowe ciasto, takie pulchne, puszyste i mięciutkie po usmażeniu…

To naprawdę SPRAWDZONE ciasto, a smażone z niego ciastka są nie tylko miękkie i […]

Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;)

Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;)

Gęsty i barwny, dokładnie w takich kolorach, jakich zapragniemy, bo wybieramy je samodzielnie…

Filozofii tu szczególnej nie ma:) Wystarczy przygotować ozdobny lukier bazowy (pokazuję w osobnym wpisie), po czym dodać barwnik, wymieszać i gotowe!

Jako barwnik wykorzystuję zasoby domowe […]

Jak zrobić bazowy lukier ozdobny

Jak zrobić lukier ozdobny bazowy

Gęsty, bardzo plastyczny i w zależności od zadanej temperatury bardziej sztywny lub mazisty i podatny na rozsmarowywanie…

Przygotowuje się go szybciutko, a przyozdobione nim ciasta baaaardzo zyskują na atrakcyjności:) Szczególnie, jeśli ten biały, bazowy lukier pofarbujemy, ale o tym […]

Otręby owsiane -w całości kontra zmielone

Otręby owsiane są niezwykle zdrowe, smaczne… jeśli odpowiednio do nich podejść, a dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego zaleca się je osobom dbających o linię;)

Dostarczają błonnik i chociażby z tego powodu są niezbędnym i codziennym elementem diety Dukana. Jednak można […]

Jak zrobić ciasto niby-francuskie

Jak zrobić ciasto niby-francuskie

Super proste w przygotowaniu, smaczne po upieczeniu, a dodatkowo dobrze imitujące ciasto francuskie;)

W dobie, gdy właściwie za kilka złotych można je kupić gotowe i taki rulonik ciasta włożyć do zamrażarki i sięgnąć po niego, gdy jest potrzebny- robienie […]

Jak mrozić kapustę i dlaczego:)

Jak mrozić kapustę i dlaczego:)

Czasem zdarza się, że wyjeżdżamy na dłuższy czas, a zostaje nam niewykorzystana kapusta. Można ją oczywiście ukisić, ale to wymaga czasu, a bywa, że go nie mamy;)

Ja w takich sytuacja sięgam po mrożenie. Sposób ten można zresztą wykorzystać […]

Jak zrobić ciemną i błyszczącą polewę czekoladową

...jak zrobić ciemną i błyszczącą polewę czekoladową

Ciemna i zawsze błyszcząca polewa czekoladowa, pod którą każde ciasto wygląda efektownie, ale szczególnie dobrze nadaje się do pierników i tortów czekoladowych:)

Oto szybki i sprawdzony sposób na jej uzyskanie. Sekretem jest tu dodanie niewielkiej ilości żelatyny, a o […]

Jak zrobić kruszonkę z płatkami owsianymi. I jak mieć ją zawsze pod ręką:)

Jak zrobić kruszonkę z płatkami owsianymi

Smaczna kruszonka z płatkami owsianymi, pod którą można ukryć i zapiec wiele smakowitych rzeczy np. owoce (same lub na przykład z bezową czapeczką), drożdżówkę czy dowolny placek, do którego pasuje kruszonka.

Prosta, pyszna, choć trochę inna niż tradycyjna:) Można […]

1 8 9 10 11