Dzisiaj domowa przyprawa gyros. A właściwie przyprawy, bo nie ma chyba jednej słusznej przyprawy gyros;) Moje mieszanki robię co najmniej w trzech wariantach i korzystam z tych przepisów zamiennie, w zależności od dania i ochoty. Każda pasuje do dań w … Zobacz więcej…
Chrupiąca, o zdecydowanym, lekko ostrym i bardzo przyjemnym smaku… Dzisiaj pyszna sałatka arabska na bazie kapusty pekińskiej i mięsa gyros –idealna do świeżego pieczywa lub grzanek/tostów. Dobra na obiad lub wczesną kolację. Można się nią doskonale najeść, a przy tym … Zobacz więcej…
Złocista lub zbrązowiona, przyjemnie chrupiąca, o ciekawym smaku… Domowa prażona cebulka:) Świetny dodatek do pieczywa (np. domowych chlebów czy bułek), do kanapek, domowych hot-dogów, zapiekanek czy sałatek. Można ją dodawać wszędzie tam, gdzie dodawalibyśmy kupną prażoną cebulę:) W wersji domowej … Zobacz więcej…
Dobrze uduszona, przetykana grzybami, o wyrazistym, bardzo przyjemnym smaku… Kiszona kapusta z grzybami –pachnie wspaniale, smakuje bardzo dobrze i jest doskonałym dodatkiem do dań głównych. Uwielbiamy ją do mięs wszelakich: do pieczonej czy smażonej wieprzowiny, duszonego indyka, klopsików wołowych w … Zobacz więcej…
Gorąca, parująca i pełna smaku… Dzisiaj brukselka z boczkiem, czyli przepyszna przystawka na ciepło. Zupełnie nie przypomina klasycznej brukselki, do tego podsmażony boczek, cebulka i świeżo wyciśnięty sok z cytryny, który delikatnie zaostrza danie i daje mu takiej fajnej świeżości. … Zobacz więcej…
Schłodzona, pełna smaku i dobrze doprawiona… Rewelacyjna sałatka ziemniaczana, na którą przepis dostałam od jednej z widzów –dziękuję;) Bardzo nam posmakowała, stąd z przyjemnością ją tu prezentuję. Jest nie tylko sprawna i prosta do przygotowania, ale także bardzo uniwersalna, bo … Zobacz więcej…
Aby upiec chleb w puszce można sięgnąć w zasadzie po dowolny przepis –jak obliczyć ilość ciasta oraz kilka słów o technice prezentowałam w osobnym wpisie i filmiku: https://skutecznie.tv/2014/10/jak-piec-bulki-i-chleb-w-puszce/ Dzisiaj konkretny przepis, konkretne ilości oraz konkretne wskazówki do… konkretnego wypieku:) Wybrałam … Zobacz więcej…
Soczysty, subtelnie cytrynowy łosoś pod plastrami cytryny… Pięknie prezentuje się na stole, wspaniale pachnie i cudownie smakuje. Ryba jest bardzo delikatna i, mimo niezwykle skromnej ilości składników, niezwykle smaczna:) Co więcej, przyrządza się ją szybko i bezproblemowo. A potem pełna … Zobacz więcej…
Musztarda, oliwa, czosnek, cytryna, zioła plus mięso… Zestawienie doskonałe? Nie wiem, ale na pewno bardzo dobre i na weekend jak znalazł:) Pyszna i bardzo prosta marynata, po którą sięgam zazwyczaj do marynowania kurczaka, choć sprawdzi się też np. do wieprzowiny … Zobacz więcej…